如何預(yù)防流感？這幾個(gè)食療方讓你遠(yuǎn)離感冒

　　春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，氣溫回暖，帶來了很多病菌，春季也是感冒的多發(fā)的一個(gè)季節(jié)，尤其是小孩老人，免疫力比較低。那么生活中有哪些預(yù)防感冒的方法呢?下面一起和小編看看這些預(yù)防感冒的食療方吧。
 

　　預(yù)防感冒的食療方

　　一、兒童食療方

　　1.葛根煲豬骨湯

　　配方：葛根150克，生姜30克，豆豉10克，粳米40克，豬肋骨500克。

　　制法：葛根去皮，切小塊;生姜去皮，切片;將豬肋骨和粳米放入砂鍋中，加適量清水，煮40分鐘左右，加入葛根、生姜、豆豉，再煲30分鐘，加入適量食鹽調(diào)味。

　　本食療方具有發(fā)汗解表，解肌退熱之功效，適宜于流感發(fā)熱、身痛者。

　　2.玉屏風(fēng)瘦肉湯

　　配方：黃芪10克，白術(shù)10克，防風(fēng)6克，豬瘦肉100克，生姜2片，食鹽適量。

　　制法：將藥材洗凈后稍浸泡;豬瘦肉洗凈切塊，鍋中燒水，待水開后放入瘦肉焯燙，焯燙好的瘦肉撈出，洗去浮沫;將藥材、豬瘦肉、姜片置砂鍋內(nèi)，加入清水適量，武火煮沸后改文火煲約2小時(shí)，加食鹽適量調(diào)味即成。

　　本方適宜體質(zhì)虛弱者預(yù)防感冒，現(xiàn)代研究證實(shí)此方可以調(diào)節(jié)人體免疫力。
 

　　二、成年人食療方

　　1.生姜10～20克，拍碎泡水喝，可加入少許紅糖，每日兩次;

　　2.生姜10～20克、蔥白5～10克，煮水喝，每日兩次;

　　3.香菜(胡荽)涼拌，可放入少許生姜末。

　　以上食療方偏于風(fēng)寒：癥狀表現(xiàn)為惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛、周身關(guān)節(jié)酸痛、鼻塞流清涕、噴嚏、咽喉癢、咳嗽等。

　　1.銀花20克、菊花20克、甘草5克;

　　2.藿香10克、薄荷葉10克;

　　3.菊花20克、淡竹葉10克、滑石30克。

　　以上均煮水喝，每日兩次。偏于感冒：癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱較重、微惡風(fēng)寒、頭痛、咽痛，或扁桃體腫痛、流黃涕、咯黃痰等。

　　流感的飲食禁忌

 

　　1、忌甜膩食物。

　　2、忌辛熱食物辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰,使痰變粘稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。

　　3、忌燒烤煎炸之品燒烤、煎炸食物。

　　4、忌刺激性強(qiáng)的調(diào)味品咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強(qiáng)烈的刺激性,對(duì)呼吸道粘膜不利,使之干燥、痙攣,引起鼻塞、嗆咳等癥,加重病人的癥狀。故感冒患者,不宜食之。

　　5、忌海魚、柿子、煙、酒等。

　　6、忌飲食不節(jié),飲食不節(jié)會(huì)使感冒遷延難治。

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