生活含有較多的蛋白質,即食用過多也不會使 人發胖,而且也非常適合虛弱體質的人群食用。
水產類最多的就是魚類,雖說魚類的品種繁多,但它們含有的物質差不多,小編想說的是,雖然它們含有 的營養成分差不多,但對于不同的人群食用,則功效也是不同。所以,趕快和小編一同 來了解一下寶寶水產類輔食該怎么吃?
1.剝皮魚
【性味歸經】味甘,性平,入脾、胃經。
【食法】煮食。用量100--200克。魚肉細嫩,含蛋白質、脂 肪、磷、鐵、鈣。可食部分蛋白質含量高于黃鱔、帶魚、黃魚。
【功能】補中益氣。
【適用癥】體虛乏力。
2.左口魚
【性味歸經】味甘、咸,性平。
【食法】煮食或配成藥膳服食。肉味鮮美,富含蛋白質、脂肪、搪、鈣、磷、維生素B、維生素B2、煙酸等。
【功能】補虛,解毒。
【適用癥】體虛乏力,食腫魚中毒,腹痛吐瀉。
3.長蛇姻
【食法】煮飯、煮粥食用,或煮湯飲用。用量100-200克。
【功能】健脾益氣,縮尿固精。
【適用癥】小兒麻痹后遺癥,遺尿,夜尿。
4.烏龜
【性味歸經】味咸、甘,性平。入肺、大腸經。
【食法】適量煎湯,如土茯苓煲龜。
【功能】滋陰,補血。
【適用癥】寶寶濕滯腸胃,虛勞發熱,久咳不止等。
5.墨魚
【性味】味咸,性平,無毒。
【食法】煮食或配制藥膳服食,如墨魚燉雞。
【功能】益氣,養血。
【適用癥】血虛諸癥。
6.烏魚蛋
【性味】味咸,性平。
【食法】煮熟食用。
【功能】開胃.補骨填精、利水。
【適用癥】腎虛水腫。
7.海蝦
【性味歸經】味甘、咸,性溫,入肺、脾、心、腎、肝經。
【食法】用量25一50克。煮食,浸酒.配藥膳服用,如對蝦 酒,蝦仁韭菜等。本品含蛋白質、脂肪、維生家A、維生家B1, 維生素B2、尼克酸、維生素E,碘、磷等。
【功能】營養強壯,開胃化痰,補腎壯陽。
【適用癥】營養不良或正常兒童增強體質者。
【禁忌】過敏體質兒童忌食。
8.石首魚(又名黃花魚)
【性味歸經】味甘,性平,入胃、腎經。
【食法】煮食或配制藥膳服食.如石首魚粥。本品含蛋白質、 脂肪、鈣、鐵、磷、維生素Bi、維生素B2、尼克酸、碳等成分。
【功能】開胃,益氣,明目.填精。
【適用癥】寶寶體質虛弱等。
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