哪些東西吃了容易上火，你中招了嗎？

　　“上火”，似乎是一個只有中國人才能聽得懂的民間俗語，它既不是某種病的名字，也不是什么專業的醫學術語，而是一個很泛的統稱。當出現以下“上火”癥狀時，大家可以反思一下自己的飲食，并及時進行調整。
 

　　引發“上火”的具體因素：

　　(1)情緒波動、壓力過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。

　　(2)喝水少感覺要冒火

　　身體由于各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞產生渴感，從而會有要“冒火”的感覺。

　　(3)吃海鮮，身上瘙癢

　　最常見的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類癥狀，那應該是對海鮮蛋白質過敏，應避免食用。

　　(4)吃瓜子，嘴里起水泡

　　這種烤的食物往往太干太咸，一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。

　　(5)常吃快餐，口唇起泡

　　如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。

　　經常吃快餐的時候也正是工作壓力大、免疫力下降的時候，此時應該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。

　　(6)吃甜食，長痘痘

　　痘痘學名痤瘡，目前有非常明確的證據顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。

　　食療法
 

　　(1)心火表現癥狀：虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子，桅子，冰糖，水煎，吃蓮子喝湯。

　　(2)肺火表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　食療法：豬肝，菊花，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　(3)胃火表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;

　　實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬、打嗝等。

　　食療法：粳米、綠豆各適量煮粥食之。

　　(4)肝火表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

　　食療法：川貝母，梨，削皮切塊，冰糖適量，清水適量燉服。

　　(5)腎火表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

　　食療法：豬腰，枸杞子、山萸肉，煮熟，吃豬腰子喝湯。

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