面部問(wèn)題與膳食

　　從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái) 看，中醫(yī)的膳食指導(dǎo)與現(xiàn)代提倡的營(yíng)養(yǎng)原則殊途同歸。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)強(qiáng)調(diào)均衡的飲食與《內(nèi) 經(jīng)》中寫的“五谷為養(yǎng)，五果為宜.五菜為充。氣味合而服之.以補(bǔ)精益氣.不謀而合。 “藥食同源’，便是指出食物也有自身的獨(dú)特性能.有不同的性味歸經(jīng).對(duì)人體有一定的 治療保健作用。
 

　　如果額頭皺紋增加，表明肝臟負(fù)擔(dān)過(guò)重。因此.必須戒煙.少吃動(dòng)物脂肪.且每天 至少要飲8杯水。適當(dāng)吃些動(dòng)物肝臟、豆類和雞蛋。

　　如果眼圈發(fā)黑。眼神無(wú)光，則是腎臟負(fù)擔(dān)太重。應(yīng)少吃搪、鹽，少喝咖啡，多吃些 蘿卜。

　　如果棄子發(fā)紅.表示吃太多甜食了。過(guò)多的巧克力及其他甜食會(huì)在鼻尖上形成紅色 血管，可用果仁、水果成酸奶代替巧克力和搪果當(dāng)零食。但如果整個(gè)異子通紅.那就是 心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重了，應(yīng)該立即放松、休息，并戒煙，少吃脂肪。

　　如果面部黑斑和色素沉淀.多吃些豆腐、庵芋、豬血等凈血的食物可以改牌。而多 喝水、吃些黃瓜則對(duì)整個(gè)面部皮膚都能起到很好的滋潤(rùn)作用。
 

　　血耳燉木瓜

　　【材料】雪耳25克，木瓜1個(gè)，北杏15克，南杏20克.冰據(jù)適量。

　　【做法】

　　1.先將雪耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，再用清水漂洗千凈.備用。

　　2。木瓜削皮、去籽.用演水洗干凈.切成小塊，備用。

　　3.南杏、北杏去皮，用清水洗干凈，連同上料一起放人燉盅內(nèi)，加人適量冰格，

　　放入適最滾開(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放人鍋內(nèi)，隔水燉至材料人味，即可食用。 【功效】養(yǎng)陰潤(rùn)肺.滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
 

　　蓮子龍眼湯

　　【材料】蓮子、芡實(shí)、薏仁各30克，龍眼肉10克。

　　【做法】將四味藥加水500毫升，文火煮1小時(shí)，用少許蜂蜜調(diào)味。

　　【功效】四味藥物均能健脾，補(bǔ)氣生血，使血液榮于面部而美容.是相當(dāng)有效的美 容藥膳.可常服用。促進(jìn)新陳代謝，改善粗褪、面色無(wú)光澤的皮膚.使面部皮膚潤(rùn)滑細(xì) 膩，延緩皺紋形成。
 

　　百合紅棗銀杏羹

　　【材料】百合50克.紅棗10枚.白果50克.牛肉300克.生姜2片，盆少許。

　　【做法】

　　1.將新鮮牛肉用熱水洗干凈之后.切薄片.備用。

　　2.白果去殼，用水漫去外層薄膜，再用清水洗凈.備用。

　　3.百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈。紅棗去核.生姜去皮切2片，備用。

　　4.瓦煲內(nèi)加人適量清水，先用猛火提至水開(kāi).放人百合、紅棗、白果和生婆片. 改用中火繩百合至將熟.加人牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟.即可放人鹽少許。盛出即食。

　　【功效】補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤(rùn)養(yǎng)頗，潤(rùn)肺益氣，止喘，澀精。

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