食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品,而且是人體中不可缺少的物質成分。食鹽有較強的殺蟲滅菌作用,還能美容養顏,預防多種疾病,但是如果食鹽食用過多就會引發各種疾病,下面我們就來了解一下鹽吃多了的危害。
鹽吃多了會怎么樣
1、惹頭疼
很多人都曾有這樣的經驗,吃了一頓豐盛的濃味大餐之后,就容易發生頭疼。最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天。結果發現,每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。無論具體吃哪種食物,只要吃鹽的量多,都會有同樣的反應。這項研究確認,多吃鹽可能與頭痛密切相關。
2、增水腫
在日常生活中不難發現,有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫,穿的鞋子變得緊繃,其實是體內的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者,這種現象更為明顯。因此,為了使身體不會出現這種癥狀。除了日常飲食注意外,最重要的就是要控制食鹽量了。
3、易感冒
多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
鹽吃多了怎么辦
1、偶爾幾次鹽吃多
如果我們哪一餐吃鹽多了,血液里的鈉含量會升高。鈉會和水結合,使水蓄積在體內,導致血容量增加,可能會導致身體浮腫。
在某一餐吃鹽多了后,多喝點水可以排出一些體內的鈉鹽,減少體內的水鈉潴留,緩解浮腫。
2、長期吃鹽過多
長期來講,高鹽飲食對身體的危害并不能靠多喝水來抵消。體內水分增加帶來的血容量增加,會使血壓升高。對于中國人來說,大部分高血壓患者都是鹽敏感性高血壓。
對于長期高鹽飲食的人來說,喝水多了,不但不會帶走體內過多的鹽,而且還會導致體內蓄積更多的水,增加血壓高的風險。為了避免高鹽飲食引起的疾病,最好的做法就是限制每天的鹽攝入量,不能超過推薦量。中國營養學會建議,健康成年人每天用鹽不宜超過6克,最好不超過5克。
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