枸杞是現代人養生的代名詞,枸杞不僅能用來煮湯、還可以泡水、亦可當做零食來食用,枸杞吃法這么多,究竟有何作用,使用需注意些什么?
枸杞的功效
枸杞在中醫當中,有滋補肝腎、益精明目的功效。
1.增強免疫:枸杞中含有枸杞多糖,可以幫助增強機體免疫細胞的活性,提高免疫力。
2.保肝護肝:藥理研究表明,枸杞對于肝臟細胞有保護作用,可以幫助修復已遭損傷的肝細胞。
3.抗氧化作用:研究顯示,枸杞中豐富的維生素A、維生素C等成分具有清除體內自由基的作用,進而可以幫助延緩機體衰老。
枸杞的養生吃法
1、嚼著吃
前面我們提到,枸杞中含有胡蘿卜等成分,而胡蘿卜素具有不易溶于水的屬性,因而用枸杞泡水喝實際上并不能將其有效成分全部吸收,而嚼著吃則可以有效的將枸杞中的營養成分吸收,進而達到更好的養生保健功效。
2、煲湯喝
煲湯是枸杞的另一種養生吃法,枸杞常和紅棗、沙參、玉竹、山藥等藥食同源中藥材一起煲湯,搭配后與雞或是其他食材一起煲出來的湯更加美味,也更加有滋補效果。
3、煮粥吃
枸杞與其他食物一起煮粥,可以將其有效成分充分溶解于粥中,不僅滋補,也不會上火,因而適宜食用的人群也更加廣泛。
枸杞+蒲公英泡水喝是絕配
每天可以堅持使用枸杞和蒲公英一起泡水喝,這樣可以幫助清理掉沉積在體內的多余的毒素,從而能讓腎臟變得更加健康,將兩者相結合,可以說,能起到事半功倍的效果。
當體內毒素減少、腎臟得到很好地滋養和調理后,從而慢慢也使得人體的免疫力得到增強,抗病能力提升后,自然會使身體變得更為健康。
枸杞的使用注意
1、感冒發燒、腹瀉的人少喝枸杞水;
2、食用枸杞一次性不要食用的過多;
3、體質不好,抵抗力免疫力弱的人,要堅持多喝枸杞水,這樣效果才明顯!
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