肝炎患者如何調理？常吃這三道藥膳治療效果好

　　一說到肝炎，很多人都談令色變，因其具有很強的傳染性，所以很多人都很擔心自己會被傳染。其實肝炎不僅可以通過藥物治療，也可以通過飲食來起到保健的作用。中醫講究“藥食同源”，那么治療肝炎的藥膳有哪些呢?下面小編就推薦三款適合肝炎患者食用的藥膳，一起來看看吧。
 

　　一、茅根馬蹄豬展湯

　　材料：白茅根15克、馬蹄10克、藕20克、豬展300克、鹽適量。

　　做法：

　　1、干白茅根、藕節均洗凈備用;馬蹄洗凈去皮;豬展洗凈，切塊。

　　2、將白茅根、馬蹄、藕節、豬展一起放入砂鍋中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小時。

　　3、最后加鹽調味即可。

　　功效：

　　1、茅根：具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。

　　2、馬蹄：具有清熱解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進人體新陳代謝的功效。

　　3、豬展：具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。

　　4、茅根馬蹄豬展湯：此湯具有清熱涼血、平肝利膽、利尿通便、補虛強身、滋陰潤燥、生津益肺的功效。適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
 

　　二、泥鰍燉豆腐

　　材料：鮮豆腐100克、泥瞅數條。

　　做法：

　　1、將泥瞅放盆中養1—2日后取出，宰洗干凈，切成3.3—厘米長段;

　　2、與豆腐共放鍋中，加水適量，煮至爛熟，吃泥鍬豆腐喝湯，每日1次，每次1小碗。

　　功效：

　　1、泥鰍：健脾養胃、養血補腎、適宜急慢性肝炎、黃疸、急性黃疽型肝者。

　　2、豆腐：補益清熱、養生、預防心血管疾病。

　　3、泥鰍燉豆腐：養血益肝，用于急慢性黃疽型肝炎，對轉氨酶高者有降低作用。
 

　　三、田基黃煲豬肝

　　材料：田基黃30克、蜜棗8枚、豬肝100克、鹽適量。

　　做法：

　　1、將豬肝切成片備用;

　　2、砂鍋內放入以上材料，加清水適量煎煮;

　　3、大火煮開轉小火慢燉，放入鹽煮熟即可。

　　功效：

　　1、田基黃：清熱解毒、利濕退黃、活血消腫

　　2、豬肝：補血、排毒、提高免疫力。

　　3、蜜棗：清心潤肺。

　　4、田基黃煲豬肝：有清熱去濕，散淤解毒，扶正護肝之功。適用于急慢性肝炎濕熱證明顯者。

　　溫馨提示：肝炎患者應該多吃新鮮蔬菜，豆腐，菠菜，土豆，豌豆，胡蘿卜，豬肝，牛奶，水果，果醬花生等食物，盡量的呼吸些新鮮空氣，或者多去散步等，讓自己放松。

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