春季上火怎么辦？推薦6款降火食療方幫你“滅火”！

　　立春以后，氣溫開始逐漸回暖，而春季帶給人們的困意和干燥卻是更加沉重了，尤其是對于愛上火的人來說，春季簡直就是在“火”中煎熬，那么我們該如何應對春季上火呢?下面小編來給大家推薦幾款春季降火食療方幫你滅滅火。
 

　　方一：黃瓜獼猴桃汁

　　材料：黃瓜、獼猴桃、清水、蜂蜜

　　做法：將黃瓜洗干凈之后對半破開祛除籽，然后切成小塊;將獼猴桃去皮，然后和黃瓜一起放入榨汁機中榨汁;將汁水倒出之后加入適量的清水和蜂蜜一起攪拌均勻，每天在飯前一個小時吃一杯。

　　功效：黃瓜能夠起到利尿、清熱解毒的作用，特別是治療咽喉腫痛有著很好的效果;獼猴桃則是能夠調養脾胃，做大清熱解渴的作用。這些食材混合在一起之后，能夠有效的治療嘴唇干裂的癥狀。

　　方二：百合燉蘆筍

　　配料：百合100克、鮮蘆筍50克。

　　做法：將百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。

　　適用人群：因“春燥”而流鼻血、口干舌燥的人群。

　　方三：涼拌苦菊

　　原料：苦菊兩顆、熟芝麻50克、大蒜瓣3個、鹽、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

　　做法：蒜瓣切碎末放入一個小碗中，加入鹽，糖，生抽，香醋，香油拌均勻，熟芝麻放入碗中備用。苦菊洗凈手撕開，加入調好的味汁，在加入少許辣椒油，拌均勻。

　　功效：上火吃什么好，涼拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。
 

　　方四：西芹百合炒腰果

　　原料：西芹100克，百合50克，胡蘿卜50克，腰果50克，食鹽、白砂糖、食用油各適量。

　　做法：將百合切去頭尾分成幾瓣，西芹洗凈后切丁，胡蘿卜洗凈后切成薄片，炒鍋內下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后撈出控油備用，將油倒出一半，開大火將剩下的油燒熱后下入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘，下入百合，加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘，關火后撒入腰果，均勻混合后即可盛盤食用。

　　功效：養肝、降火潤燥，春季人燥火旺導致大便干結、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。

　　方五：雪梨瘦肉湯

　　原料：雪梨、蘋果各1個，無花果2個，南北杏各38克，豬瘦肉300克，清水適量。

　　做法：將所有的材料洗干凈，去皮，將雪梨和蘋果切成塊狀，將豬肉也切成片狀，接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時，在改小火煮1個小時，出鍋前加點食用鹽進行調味就可了。

　　功效：雪梨瘦肉湯的營養豐富，而且其中的脂肪含量特別少，最適合怕上火，又想美容養顏的女性經常食用了。

　　方六：山藥糯米粥

　　配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。

　　做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝時可放些白糖調味。

　　適用人群：出現“春燥”狀況的人群。但糖尿病患者在飲用時不要放糖。

　　除了以上這些降火食療方以外，春季上火多以肝火為重，大家還可以多喝點檸檬水，不僅能降火，有美容排毒的功效哦!

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