所謂紅棗湯,其實就是以紅棗為主要原料煲制而成的營養湯,紅棗湯中可以加入各種不同的食材,即會產生不同的營養功效。下面給大家推薦幾款有養心安神功效的紅棗湯。
1、花生桂圓紅棗湯
原料:帶膜花生300克,桂圓肉100克,紅棗20顆,砂糖80克。
做法:花生洗凈,入水2小時后瀝干,和紅棗一起放入鍋中,加5碗水以大火煮開,轉小火慢燉40分鐘,桂圓肉剝散,加入鍋中續煮5分鐘,加砂糖調味即成。
功效:紅棗可補中益氣、養血安神,花生可健脾和胃、利腎去水。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
2、歸芪紅棗湯
原料:雞蛋4只,當歸6克,黃芪30克,紅棗(去核)12粒。
做法:雞蛋煮熟,去殼;當歸、黃芪、紅棗清洗干凈;把全部用料放入煲內,加清水適量,武火煮沸后改文火燉30分鐘;最后調味供用。
功效:該湯具有益氣養血、健腦安神之功用。
3、紅棗養神湯
原料:紅棗20克,薏仁米20克、 白果15克、桂圓肉10 克,
做法:將上述材料一同放入鍋內 同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。
功效:具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
4、百合紅棗湯
原料:百合20克,紅棗、銀耳各50克,蜂蜜適量。
做法:銀耳洗凈,入水泡發,備用,百合、紅棗同入鍋中,加水熬湯,待湯沸后放入銀耳,再煮1—2沸,調入蜂蜜即成。
功效:潤肺止咳、清心安神,適用于輔助治療慢性支氣管炎伴心煩失眠。
5、姜棗茶
原料:生姜500克、紅棗250克、 鹽100克、甘草150克、丁香25克、 沉香25克。
做法:將上述材料一起搗成粗末 和勻備用。每次15--25克,清晨煎 服或泡水代茶飲,每日數次。
功效:具有補脾、養血、健胃、 安神、解郁之功效,久服令人容顏 白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
6、菊花紅棗湯
原料:紅棗15顆,干菊花、冰糖各少許。
做法:紅棗洗凈,加水適量煮沸后以小火煮約15分鐘,倒入茶壺內,干菊花放在茶壺的濾器內,再將其放在壺上,使干菊花能浸泡到紅棗湯汁,約5分鐘后加入少許冰糖即可。
功效:菊花含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。凡視力模糊、眼底靜脈瘀血、視神經炎、視網膜炎都可用菊花治療,非常適合經常用電腦的人。菊花與富含維生素的桂圓、紅棗熬湯,味道清涼甜美,具有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
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