經期能喝枸杞紅棗烏雞湯嗎？枸杞紅棗烏雞湯的做法

　　食補現在是大家都認同的一種養生方法。枸杞、紅棗以及烏雞都是平民的食材，但是功效卻是杠杠的，枸杞能清肝明目哦，紅棗能補血，媽媽再也不用擔心我貧血近視眼了!烏雞雖然黑不溜秋的一點，但卻是“黑富帥”哦!枸杞紅棗烏雞湯該怎么做呢?
 

　　【名稱】

　　枸杞紅棗烏雞湯

　　【材料】

　　枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。

　　【做法】

　　一、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。

　　二、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。

　　三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。

　　四、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。

　　【作用】

　　補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。

　　【營養價值】

　　與一般雞肉相比，烏雞是藥食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、

　　維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

　　對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。

　　【注意事項】

　　烏雞宰殺洗凈后，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的“飛水”，其實，不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。

　　【經期能喝枸杞紅棗烏雞湯嗎】

　　烏雞湯能治療月經不調，經期也是可以喝枸杞紅棗烏雞湯的哦，但是不要喝多，補血的話最好在經期之前或者之后補哦。經期喝湯也要慎重呢，可以吃肉桂補血，但是阿膠烏雞湯這些是不可以的哦，這樣會令月經量變多，可能會延長經期呢。

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