今日推薦：杜仲紅棗湯

　　民以食為天，吃什么是很重要的事情。杜仲選取的是干燥樹皮，是常用的補陽藥，它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。今天帶給大家的是杜仲紅棗湯!
 

　　一、所需材料

　　鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調味適量。

　　二、藥膳的做法

　　(1)牛大力浸洗，切段。

　　(2)西施骨出水。

　　(3)杜仲、紅棗浸洗。

　　(4)將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即可飲用。

　　三、杜仲的功效

　　1、降壓作用

　　杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用，且降壓持久無任何副作用。

　　2、補腎作用

　　腎陽虛患者多見腎上腺系統功能低下，木脂素類活性成分能增加吞噬細胞活性，有促進免疫、興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能的作用(分泌類固醇荷爾蒙)。

　　3、減肥作用

　　杜仲茶所含的有效成分可加快新陳代謝，消耗體內能源，從而達到減肥的作用。

　　4、美容作用

　　杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延緩原蛋白質的衰老，加速膠原蛋白質的新陳代謝，提高膠原蛋白質的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。

　　5、抗衰老作用

　　杜仲加速人體膠蛋原蛋白的新陳代謝，防止衰老。長期服用杜仲，可促進血液循環和代謝機能，加速細胞間膠原蛋的代謝，促進腦細胞活性化，防止衰老癡呆癥，因而可防止老化。

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