吃南瓜的好處有哪些？南瓜餅的制作方法

　　南瓜含有非常豐富的維生素，因此多吃南瓜，對身體是非常好的，尤其是小孩子長身體的時候，多吃瓜果準沒錯。今天給大家介紹一款小寶寶的最愛南瓜餅!
 

　　材料：

　　南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量

　　做法：

　　1、先將南瓜打皮去穰

　　2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟

　　3、將熟了的南瓜叉碎，涼透

　　4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥里攪勻，以發硬為佳

　　5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅

　　6、電餅鐺打開倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃后翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可

　　吃南瓜的好處如下：

　　1、能夠為機體補充豐富的類胡蘿卜素，而類胡蘿卜素能夠預防皮膚的過度角化，進而能夠讓皮膚變的更加光滑細膩;

　　2、能夠輔助的控制血糖的增高，因為南瓜當中有很多類似胰島素的物質，對于血糖的升高有很好的預防和控制的作用;

　　3、從中醫食療的角度上來講能夠解毒消腫，對于肺癰、紅腫、燙傷的人，適當吃南瓜有很好的解毒消腫的好處。吃南瓜的壞處就是有可能會引起氣滯濕阻的情況，因為南瓜性味甘，如果吃的過多會引起氣滯而導致身體不適。

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