夏季多喝桂圓紅棗烏雞湯，不僅美容而且更能滋陰補(bǔ)腎

　　紅棗能美容養(yǎng)顏還能有效緩解痛經(jīng)，所以時(shí)很多女性的最?lèi)?ài)，在將養(yǎng)血安神的桂圓加入，還有技能保健又能美容的烏雞一頓燉煮，比你吃名貴補(bǔ)品更營(yíng)養(yǎng)!并且這桂圓紅棗烏雞湯的做法也不難，中醫(yī)中藥網(wǎng)的小編帶你一起來(lái)做桂圓紅棗烏雞湯!
 

　　【名稱(chēng)】

　　紅棗桂圓烏雞湯

　　【食材】

　　烏雞半只、桂圓50g、瘦肉、枸杞、紅棗6粒、鹽適量、生姜適量。

　　【做法】

　　1、把烏雞洗干凈，瘦肉切片，桂圓、紅棗和枸杞洗干凈備用。

　　2、在鍋里放水燒開(kāi)，放入瘦肉和烏雞焯水，撈出洗干凈。

　　3、把烏雞和瘦肉放入砂鍋里，加入適量開(kāi)水，再放入桂圓、紅棗和枸杞。

　　4、用大火燒開(kāi)，再用小火燉一個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

　　【功效】

　　滋陰補(bǔ)腎

　　【食材介紹】

　　桂圓：桂圓就是龍眼成熟后剝皮去核曬干制成的。味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)心長(zhǎng)智，養(yǎng)血安神。煲湯喝不僅味道濃郁還非常有營(yíng)養(yǎng)呢。

　　紅棗：紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。并且煲完湯后的棗依舊甜度十足呢。
 

　　烏雞：烏雞又稱(chēng)烏骨雞，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，并且吃起來(lái)的口感也非常細(xì)嫩。具有保健、美容、防癌三大功效。并且對(duì)于防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯的功效哦!

　　【食用禁忌】

　　1.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。

　　2.雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。

　　3.動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。

　　4.感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

　　5.服用鐵制劑時(shí)不宜食用。

　　6.中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。

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