黑芝麻是很多長壽老人最喜歡吃的一種養(yǎng)生保健的食品,吃黑芝麻糊對(duì)人體的健康有很大的好處,下面給大家介紹一下黑芝麻的營養(yǎng)價(jià)值。
【黑芝麻的營養(yǎng)分析】
1. 黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;
3. 新近研究發(fā)現(xiàn),黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認(rèn),常食有益;
4. 黑芝麻富含生物素,對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好,對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效。
【黑芝麻的吃法】
平時(shí)可以買一些黑芝麻和糯米,一起放在鍋里面慢慢炒制,炒熟之后一起在料理機(jī)當(dāng)中打成粉末狀,然后找一個(gè)干凈的瓶子盛放。在早上沒時(shí)間做早飯的時(shí)候,用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗里,直接用熱水沖開就可以食用了,既營養(yǎng)又美味。
黑芝麻我們可以選擇將它干炒,干炒后的黑芝麻香氣十分的濃郁,能夠幫助人體促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),具有一定的潤腸通便的作用,能夠幫助人體改善便秘的情況,對(duì)于由精血不足而導(dǎo)致的頭暈現(xiàn)象,黑芝麻也有很大的治療作用。還有滋潤頭發(fā),減少白發(fā)的功效。
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