紅棗的營養價值是非常豐富的,女性朋友都喜歡吃紅棗來補氣血,比如紅棗炒木耳。但不是所有人都適合吃的,那哪些人不能吃紅棗呢?
【名稱】
紅棗炒木耳
【材料】
紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
【做法】
1、將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用;
2、姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后。
3、再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒
4、收湯后加入調味料即可食用。
【哪些人不能吃紅棗呢?】
1、感冒發燒的人
感冒的人通常是受了風寒或者風熱之氣,有的人覺得這個時候氣血虛就需要紅棗來補一補身體,但其實紅棗滋膩的性質有可能會導致邪氣停留在體內,不利于病癥的痊愈。
同時紅棗是屬于熱性的食物,人在生病的時候,體內的平衡遭到破壞,冒然食用生紅棗可能會造成腹瀉,因此可以等到感冒癥狀痊愈了再去食用。
2、體內濕熱氣重的人
對于體內濕熱氣重的人來說,往往體質都是偏熱的,平時飲食不注意或者沒有休息好,就很容易出現牙齦腫痛、舌苔厚重、口臭便秘等上火的癥狀。
然而紅棗性甘溫,偏于溫補,對于體內濕熱氣重的人來說,如果經常吃紅棗,很有可能會導致濕熱的情況加重,或者本來沒有上火癥狀的,反而因為吃了紅棗而引發了上火。因此建議這種體內濕熱氣重的人,可以多吃山藥、絲瓜、薏米等健脾利濕的食物。
3、咳嗽的人
很多人在看到紅棗好處的時候,往往忽略了一點,紅棗里含有大量的糖分,對于有咳嗽癥狀的人來說,往往容易咳嗽有痰的情況,這個時候如果大量食用紅棗,很有可能會引起痰變多的情況,同時咳嗽的癥狀也可能會加重,因此對于咳嗽的人來說,不建議經常食用紅棗,防止病情加重。
4、有蛀牙的人
大家都知道有蛀牙的人要少吃糖,而紅棗里的糖分含量很高,因此如果經常食用紅棗,無形中就有可能會刺激蛀牙,導致牙疼的情況發生。而且如果在食用紅棗后,沒有及時的漱口刷牙,過多的糖分停留在口腔里,也有可能會加重蛀牙的癥狀。
5、糖尿病患者
糖尿病患者由于體內的胰島素功能失常,因此對糖分的攝入要嚴格的控制,一旦吃多了紅棗,可能在不知不覺中體內糖分攝入就超標了,一旦血液里的血糖濃度沒有控制好,很有可能引發一系列心腦血管疾病,因此不建議糖尿病患者使用紅棗。
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