在炎熱的夏天,人們的體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)都有一些顯著的變化,而這些變化,會(huì)導(dǎo)致天熱大量出汗,流失很多營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為,夏季在五行中屬火,具有溫?zé)帷⑸涎椎奶匦浴O募境3灾嗖粌H可以調(diào)養(yǎng)脾胃,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)分。還可以起到預(yù)防疾病的效果。今天中醫(yī)中藥網(wǎng)小編就給你介紹三款最適合夏季食用的養(yǎng)生粥一起看看吧!
最適合夏季食用的養(yǎng)生粥一:絲瓜粥
選用食材:
絲瓜100克,粳米250克。
制作方法:
1、將絲瓜洗凈,去皮,切成2厘米見(jiàn)方的塊。
2、將米淘干凈后放入鍋內(nèi),加上適量的水后,放在大火上燒開(kāi),接著轉(zhuǎn)為文火熬煮。
3、粳米熟透后再加入絲瓜,煮沸后等待約5-8分鐘,就可以食用了。
功效:絲瓜粥也是夏季養(yǎng)生粥大全中較好的一款粥品,適用于夏季煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等癥。
最適合夏季食用的養(yǎng)生粥二:百合粥
選用食材:
百合30克,粳米100克,冰糖30克。
制作方法:
1、將百合、粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)。
2、將鍋內(nèi)加水適量,把冰糖捶碎,也放入鍋內(nèi)。
3、將鍋置武火上燒沸后,再改用文火煎熬至熟即成。 功效:百合粥有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神等作用,對(duì)于預(yù)防老年人夏季患慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳等有明顯的作用。
最適合夏季食用的養(yǎng)生粥三:荷葉粥
選用食材:
荷葉50克,白糖30克,粳米250克。
制作方法:
1、將鮮荷葉洗干凈,剪去蒂和邊葉。
2、將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水適量,粳米蓋上荷葉。
3、大火將食材煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煎熬,等到粳米熟透后,拿走荷葉,加入白糖,攪拌均勻即成。
功效:荷葉粥是夏季養(yǎng)生粥大全中的重頭戲,這是因?yàn)楹扇~味甘性平,適用于夏季緩解口干、心煩等。在炎熱的盛夏,用新鮮的荷葉做成粥,能夠防止中暑。荷葉粥還適用于夏季暑濕泄瀉、眩暈、浮腫、便血、產(chǎn)后血暈等癥狀。
在炎炎夏季人的身體的水分是非常的容易流失的,所以在這個(gè)時(shí)候可以喝粥補(bǔ)充水分。可以吃一些像是荷葉粥或者是百合粥又或者是絲瓜粥,這些都是非常適合在夏季食用的養(yǎng)生粥了。
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