6款養生藥粥調理潰瘍性結腸炎飲食健康！

　　潰瘍性結腸炎患者的飲食是需要格外注意的，應選擇柔軟、清淡、少渣、易消化的食物，少食多餐，使腸道得到休息，避免暴飲暴食，多采用粥、湯等食物。下面給大家介紹幾種適合老年潰瘍性結腸炎患者的調理藥粥。
 

　　1.補脾粥

　　【原料】糯米100克，山藥、赤豆各50克.芡實、苡米、蓮心各25克.大棗10枚，白糖適量。

　　【制法】山藥去皮.切丁。先煮糯米半小時后下余 藥.文火炯至稠爛。服用時調人白糖.

　　【功效】健脾止瀉，補中益氣。適用于老年脾胃虛弱、久瀉不止、食少倦怠 等。

　　2.扁豆粥

　　【原料】白扁豆15克.人參5-10克，粳米50克。

　　【制法】先煮扁豆，將熟時人米煮粥，同時單煎人參 取汁，粥熟時加入人參汁調勻即成。

　　【功效】益精補肺，健脾止瀉。適用于老年脾胃虛弱的慢性結腸炎久瀉 不止。
 

　　3.豬肚山藥粥

　　【原料】豬肚、大米、山藥各適量。

　　【制法】豬肚內外用鹽搓洗干凈，大米淘凈，與山藥 加水共煮成粥，加姜末、食鹽調味服食.

　　【功效】補益脾胃。適用于老年脾虛泄瀉、食少、體虛瘦弱等。

　　4.益智仁粥

　　【原料】益智仁5克，糯米50克，食鹽少許.

　　【制法】益智仁研細末。糯米加水煮稀粥，調人益智 仁末，加食鹽少許，稍煮片刻，待粥稠停火。

　　【功效】健脾益氣，散寒止瀉。適用于老年脾寒泄瀉、腹中冷痛、夜多小便 和多唾流涎等.

　　【注意】早晚溫熱食.慢性結腸炎屬濕熱者或陰虛血 熱者忌服。
 

　　5.無花果粥

　　【原料】無花果粉20克，南粳米50克。

　　【制法】秋季采摘無花果果實，放開水中略燙后取出 曬干，研成細粉。南粳米加水煮作稀粥，待粥將成時調入 無花果粉，改用文火稍煮片刻即成。

　　【功效】健脾開胃.清腸止瀉.適用于老年消化不良、久瀉不止、慢性腸 炎、痢疾等。

　　【注意】每日早晚溫熱服食.5-7天為1療程。若平素有 脾胃濕熱、胸悶、苔厚者不宜服食。外感發熱者應停食。

　　6.野雞小米粥

　　【原料】野雞(雄雞)1只，小米100克。

　　【制法】野雞去毛及內臟，洗凈，切碎，將雞煮爛取 湯，再加入小米煮粥。

　　【功效】適用于老年脾胃虛寒所致的慢性結腸炎，癥 見泄瀉、水谷不化、院腹喜溫喜按、乏力、不思飲食者。

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