紅薯這樣吃，不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也更豐富!

       紅薯味道鮮美，能生吃，也能蒸熟食用，它含有豐富的碳水化合物，能夠為人體提供多種營養(yǎng)成分，下面給大家推薦一款紅薯的養(yǎng)生吃法。
        

       【紅薯的吃法】

       紅薯丸子

       材料：大紅薯1個，面粉約150克，鮮姜30克，鹽、植物油適量

       做法：

       1、紅薯蒸熟去皮，制成泥。

       2、鮮姜洗凈切細末。

       3、姜末、紅薯泥、面粉加入鹽，揉勻。

       4、揪成小劑子，團成丸子坯。

       5、植物油燒熱后慢火炸成金黃色。
        

       【紅薯的功效】

       1.增強免疫

       紅薯中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中胡蘿卜素可以有效的抗氧化。也可以清除體內(nèi)的自由基。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能補充人體所缺的多種氨基素。對人體有特殊的保護作用，可以提高機體的免疫力。

       2.潤腸通便

       紅薯中含有大量的膳食纖維，很難被腸道吸收。這樣的膳食纖維就可以刺激腸道，增強腸道蠕動，可以潤腸通便，對便秘也有一定的效果。

       3.輔助降壓

       紅薯中含有高量的鉀元素，多吃紅薯，可以降低中風(fēng)的風(fēng)險，紅薯中豐富的鉀元素，對高血壓有很大的影響，所以多吃紅薯，就能使體內(nèi)礦物質(zhì)的水平達到均衡，能夠起到降壓的作用。

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