減肥期間最大的敵人,不要問也知道是來自食物的誘惑。每天運動完成后饑腸轆轆,很多人會受不了饑餓感的攻擊敗下陣來,當然減肥大業(yè)也就失敗了。但減肥期間這3類食物可以幫你輕松戰(zhàn)勝饑餓感。怎么吃也不胖。
一:蛋白質(zhì)類食物
首先,控制食欲最好的食物就是蛋白質(zhì)類食物。所以,減肥時想要控制食欲,減肥飲食就應該高蛋白。蛋白質(zhì)為什么能控制食欲呢?因為蛋白質(zhì)能刺激一種叫PPY的胃腸道激素分泌,這種激素有抑制食欲,產(chǎn)生飽腹感的作用。
有很多研究都發(fā)現(xiàn),早餐如果多吃一點高蛋白的食物,那么中午就不容易餓得很早,有助于讓中午少吃點東西,對減肥有好處。具體該怎么做呢?也很有講究。 首先,我們可以多吃一些低脂肪的肉類,比如純瘦牛肉、兔肉、雞胸肉等等。但這里要特別介紹一種東西,這種東西,在眾多高蛋白食物當中,可能是最有助于提供飽腹感的了,這種東西就是雞蛋或者雞蛋清。
如果你總被饑餓感折磨,那么可以在兩餐之間補充3-4個水煮雞蛋清。無論中午還是晚上,都能幫你很好地控制食欲,不會出現(xiàn)難以抑制的多吃的情況了。
二:膳食纖維
第二種控制食欲的方法,是多吃膳食纖維。膳食纖維,就是我們平時說的粗纖維,實際上這種說法并不準確。膳食纖維的種類很多,我們平時吃的豆類、燕麥、水果、蔬菜、海藻類食物、全谷物食品、堅果里,都含有大量的不同種類的膳食纖維,這些東西,除了堅果熱量太高不適合減肥時吃太多之外,其余的我們都可以適當多吃。
而且,膳食纖維不但可以促進人飽腹感的產(chǎn)生,對減肥還有其它好處,比如膳食纖維很難被消化,雖然我們?nèi)梭w也能利用其中一部分熱量,但是總的來說,膳食纖維還是體積大熱量低,本身就有很好的減肥作用。另外,膳食纖維可能還能降低腸道對食物的消化吸收能力,這也可能有助于減肥。 高膳食纖維的食物雖然有很多好處,不過吃太多也不好,首先容易產(chǎn)生腸道不適感,另外,膳食纖維也會影響部分營養(yǎng)素的吸收,比如鋅、鐵、鈣、鎂等。所以,減肥的時候具體應該怎么吃,也很有講究。
仰望尾跡云建議大家:吃主食應該以全谷物和紅薯為主。全谷物就是指沒有經(jīng)過精細加工的谷物,比如小米、玉米、燕麥、糙米、全麥面粉等等。
三:抗性淀粉
第三種控制食欲的方法,就是多吃抗性淀粉。什么叫抗性淀粉呢?簡單的理解,就是正常人體無法消化吸收的淀粉。這種淀粉因為幾乎沒辦法被人體吸收,所以里面的熱量不會被我們利用,也就不會吃胖人。另外,抗性淀粉還有抑制食欲的作用。
抗性淀粉也分很多種,主要存在于青香蕉、生豌豆、生土豆,和煮熟后再冷卻的一些谷物和薯類當中。生馬鈴薯之類的食物我們也沒法吃,對于我們來說,比較現(xiàn)實的吃抗性淀粉的方法,一個就是吃一些偏青的香蕉。還有一個,就是吃放涼了的一些谷物和薯類。比如放涼的米飯或者土豆。
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