夏季多吃醋可有效預(yù)防腸道傳染病

　　在夏天，腸道傳染病的發(fā)病率很高，多吃醋能有效預(yù)防它的發(fā)生。 因?yàn)榇撞粌H是一種調(diào)味品，而且是一種保健養(yǎng)生食品。下面小斌就來(lái)給大家介紹一下食醋的四種功效。
 

　　1.有助于食物中鈣、磷、鐵等物質(zhì)的吸收利用。

　　夏天煨骨頭湯或燒魚(yú)時(shí)適當(dāng)放些醋，可使食物中所含的鈣、磷溶解出來(lái)，有利于消化吸收。

　　2.具有殺滅或抑制多種細(xì)菌的作用。

　　涼拌菜中加點(diǎn)醋，既可殺菌，又能防腸道傳染病；腸燥便秘者.每天喝l杯加醋的溫開(kāi)水，有緩解排便困難的作用；
 

　　3.能降低血壓和血清膽固醇。

　　醋煮花生或黃豆，具有降脂、降壓的功效。

　　4.防止和消除身體疲勞。

　　在洗操水中加點(diǎn)醋，浴后使人感到肌肉輕松.身體舒活，促進(jìn)入睡。
 

　　食醋不僅有以上這些作用，在生活中還有一些其他的好處：比如打嗝時(shí)，用醋l小杯加入適量涼開(kāi)水，喝下即可止隔；暈車、暈船者.出發(fā)前喝1小杯加醋的溫開(kāi)水，途中會(huì)舒服得多。

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