冬瓜全身是個(gè)寶，細(xì)數(shù)冬瓜的功效與作用

　　冬瓜是日常生活中常見的一種蔬菜，它不僅美味，還具有一定的藥用價(jià)值。所以很受人們歡迎。那么冬瓜有什么功效與作用呢?下面和中醫(yī)中藥網(wǎng)小編一起來了解下吧!
 

　　冬瓜全身都是寶，不吃太虧了

　　冬瓜籽

　　預(yù)防心血管病

　　冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對(duì)防治心血管病有一定效果。

　　烹飪冬瓜時(shí)，可以把籽摳出來，晾干后炒著吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

　　冬瓜皮

　　利水消腫

　　冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬，建議做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮。
 

　　冬瓜瓤

　　減肥降脂

　　冬瓜瓤中含有葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，表明冬瓜瓤具有減肥降脂的功能。

　　冬瓜藤

　　潤膚、除雀斑

　　用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。

　　吃冬瓜的注意事項(xiàng)

　　吃冬瓜有很多好處，但吃冬瓜時(shí)也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會(huì)讓冬瓜的營養(yǎng)被吸收得更徹底，冬瓜的味道也會(huì)更好;而相克的食材搭配則可能會(huì)給人體帶來損害。

　　和冬瓜相宜的食材搭配：
 

　　1、雞肉：冬瓜和雞肉搭配能起到消腫止痛的效果，產(chǎn)后傷口疼痛的產(chǎn)婦可以多吃冬瓜雞肉湯，還能為身體補(bǔ)充必需的養(yǎng)分。

　　2、海帶：冬瓜和海帶搭配能起到降血壓、降血脂的功效。有妊娠高血壓和妊娠期糖尿病的孕婦不妨多吃。

　　3、蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清熱祛火、除煩止渴、滋補(bǔ)美容的作用，哺乳期媽媽可以多吃。

　　4、火腿：冬瓜和火腿搭配可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，媽媽可以烹飪給寶寶吃。

　　和冬瓜相克的食材搭配：

　　1、鯽魚：冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果，但會(huì)使產(chǎn)婦尿量增多，產(chǎn)婦要考慮自己身體情況后決定是否進(jìn)食。

　　2、醋：烹飪和冬瓜搭配烹飪，冬瓜中的營養(yǎng)成分會(huì)被醋破壞，降低營養(yǎng)價(jià)值。建議煮冬瓜的時(shí)候不要放醋，菜肴口味清淡就好。

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