絲瓜不能和什么一起吃，吃了會有致命的危險

　　絲瓜的營養成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等物質，其可以做成各種湯類供人們食用，女性朋友們都知道絲瓜具有養顏、消斑淡疤、防衰老的功效，所以很受女性朋友的青睞，但是絲瓜千萬不要這樣吃，吃了會有致命的危險。
 

　　絲瓜的功效有哪些

　　1、抗壞血病

　　絲瓜盅維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

　　2、健腦美容

　　由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;

　　3、抗病毒、抗過敏

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

　　絲瓜的食用禁忌
 

　　1、發苦發澀

　　如果我們發現絲瓜發苦發澀，那就趕緊把它扔掉，千萬不要再吃了，因為這樣的絲瓜證明它已經變質帶有毒性。

　　2、不能與泥鰍

　　絲瓜不能與泥鰍放在一起吃，兩者放在一起的食用的話，不利于人體對這兩種食物的吸收。

　　3、不能與蘆薈

　　絲瓜不能與蘆薈放在一起吃，因為如果把絲瓜與蘆薈放在一起吃會引起拉肚子的，嚴重影響健康。

　　絲瓜宜與哪些食物搭配
 

　　1、絲瓜、豬蹄、香菇

　　兩者搭配食用，有養血通乳、滋潤皮膚的作用，適用于產后貧血、乳汁不下及免疫功能降低等病癥。

　　2、絲瓜、雞蛋

　　絲瓜性味甘平，可清暑涼血、解熱毒、潤膚美容。絲瓜含有豐富的營養物質，它所含的蛋白質、淀粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等在瓜類蔬菜中都是較高的。雞蛋有潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的功效。適合于治療熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥，常食還能使人肌膚潤澤健美。

　　3、絲瓜、蝦仁

　　蝦仁具有補腎壯陽、通乳、脫毒的功效，與可止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配，具有滋肺陰、補腎的功效，常吃對人體健康極為有利。適合于輔助治療肺虛咳嗽、體倦、腰膝酸軟等病癥。

　　4、絲瓜、毛豆

　　兩者配伍可清熱祛痰，防治便秘、口臭可周身骨痛，并促進乳汁分泌。

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