肉吃多了來點山楂,面吃撐了還是來點山楂,山楂難道是助消化的萬能藥嗎?中醫說并非如此,那到底有何作用呢?
山楂的作用
山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功效。
放幾顆山楂,柴雞肉、牛肉等就很容易燉爛,這很好地說明了山楂具有消肉食的作用。
山楂的食用、藥用是不同的
市面上賣的山楂有很多食品添加劑,雖然可能有消食的做用,但含糖量高,吃多了反而影響食欲。
所以吃漲了,最好還是去要點買點山楂泡水喝。
山楂是助消化的萬能藥嗎
山楂一般是用來消肉食的,像米面類的可以用麥芽、谷芽,雞內金可以消除一切的飲食積滯;
萊菔子主要消食除脹,但不能與人參同食。
關于山楂存在哪些誤區
很多人認為山楂可以健脾胃,但其實它是沒有這個作用的,而且脾胃虛弱的反而不能多吃。
如果是健脾胃虛弱引起了食積、消化不浪,可以適量用健胃消食片。
山楂的禁忌
孕婦不能吃山楂,因為山楂能收縮子宮,引發流產。
空腹不能吃山楂,山楂會刺激胃酸分泌,所以胃酸過多、消化性潰瘍的人自然也不能吃山楂。
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