兒童護肝養生的重要性

　　患肝炎的孩子飲食調理很重要。飲食調理得好，有 利于改善癥狀，促進肝臟的恢復，調理不當則適得其反， 不僅會加重肝臟的負擔，還會影響肝臟的恢復。

　　孩子的飲食要調理得營養豐富，避免片面過分強調 “三高一低”(高蛋白、高糖、高維生素、低脂肪)，避免偏 食、單調。食物制做過程中要注意營養成分的保護。主 食副食要搭配得當。食譜要調理得豐富多彩，經常花樣 翻新，還要注意食物的色彩味道，以有利于刺激孩子的 胃口，增加食欲，并且獲得豐富的營養物質，有利于肝臟 的恢復。
 

　　據食物的營養合理配餐。如牛、羊、豬、雞的瘦肉， 蛋類，魚、蝦和貝類，花生、核桃、大豆等含豐富的蛋白質 可適量補充。還可選含有維生素A的食物:如牛奶、蛋黃、動物肝臟、胡蘿卜、空心菜、雪里紅、玉米等。含有維 生素B。的食物:全麥、糠皮、黃豆芽、綠豆芽、麥芽、豌豆 苗、花生、豆類、新鮮水果蔬菜等。含有維生素B:的食 物:大豆、小米、干酵母、豆瓣醬、綠葉菜、動物肝臟、牛 奶、蛋類等。’含有維生素B6的食物:豆類、新鮮綠色蔬 菜、肉、動物肝、腎、酵母等。含有維生素C的食物:新 鮮蔬菜和水果。含有維生素D的食物:牛奶、蛋黃、魚 肉、排骨等。

　　孩子得了肝炎，不愛吃東西，適當增加些糖果和甜 食也可調劑口味，增加食欲，有利于營養物質的補充。 所以孩子得了肝炎應適當增加些糖，而以含蔗糖的食品 花樣多，口感好，物美價廉，最受孩子喜愛。但不能吃糖 過多，過多不但無益反而有害。
 

　　吃糖過多，營養成分過剩會加重肝臟負擔，引起肝 臟脂肪浸潤，嚴重時還能發展成脂肪肝、糖尿病。吃白 糖多還容易腹脹。中醫認為白糖有“助濕助熱、生痰生 蟲”的不良作用。

　　一般在急性肝炎或慢性肝炎的活動期，適當增加些 含搪飲食，對健康的恢復有好處。一般根據孩子年齡大 小，一天水果糖不要超過一兩，或葡萄糖粉不超過100 克。到了恢復期，消化功能和肝功能好轉逐漸正常時就 不必強調吃糖了。只要能吃飯，米面中的淀粉(多糖) 所含的糖就足夠用了，因為米和面含糖約80%一90%。 總之，孩子患肝炎，給糖要適當，要視病情、因人而 異，不可過分。同時還應注意其他營養物質的供給，只 有合理的飲食才會有利于孩子健康的恢復。

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