當歸最長見的吃法你知道嗎？當歸的功效

　　當歸主產甘肅、云南、四川，尤以甘肅定西市的岷縣當歸品質最佳，有“中國當歸之鄉”之稱。
 

　　【當歸的功效】

　　說起當歸，大家知道食用當歸對人體有哪些好處嗎?接下來主播為大家列舉幾點。

　　1：補血養血

　　當歸被譽為“補血第一藥”，適合面色發黃、蒼白、唇色淺淡、頭暈目眩、失眠等癥狀的血虛人士，特別是產婦和生理期的女性。

　　2：活血調經

　　當歸具有活血止痛、通經調經的作用。當歸也有著“婦科圣藥”的美稱，尤其適合痛經、月經不調、經期提前的女性朋友們。當歸中含有大量的維生素、有機酸、揮發油等多種有機成分和微量元素，能擴張外周血管、降低血管的阻力，增加血液循環。

　　3：抗衰老

　　研究表明當歸能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外，當歸也具有治療老年癡呆癥的作用。

　　4：提高免疫力

　　當歸中含有的阿魏酸鈉等物質，對提高和調節恢復免疫力有很大的作用。

　　【當歸的食用方法】

　　當歸作為一種在臨床上使用的比較多的中藥，它的藥用價值比較高。一般來說，當歸的吃法像是將當歸切片以后煎水喝，或者是用開水泡服。另外的話當歸以和其他的藥物搭配，做成中成藥用來治療。以及當歸可以和其他的一些食材搭配做成藥膳。

　　【當歸最長見的吃法】

　　現在就告訴你兩種當歸的基本做法：

　　1. 當歸酒

　　將當歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準備好的白酒，密封好之后放入陰涼位置，大約半個月之后就能夠服用了。

　　2. 當歸生姜羊肉湯

　　將羊肉切塊、生姜以及當歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。六

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