中藥橘絡中含有有益成分，能敗毒抗癌！

　　在中醫里，橘瓣外白色的網狀筋絡被稱為"橘絡"，是一味很實用的中草藥。那橘絡能吃嗎?
 

　　【橘子果肉外面的白皮是什么】

　　橘子果肉外面的白皮叫橘絡。 橘絡，又叫橘絲、橘筋，是橘子的中間部分，連接橘子外皮，又緊緊的依附在橘子果肉上面，橘絡中含有有益成分，是常見藥材的一種，很多人吃橘子喜歡將其扯掉，其實，吃橘子時可以連著橘絡一起吃，對身體很有好處。

　　【橘絡能吃嗎?】

　　剝開橘子后，里面的白絲稱為橘絡，橘絡其實是中果皮，它含有膳食纖維、鉀、鈣、鎂等營養成分，不過，這些營養成分在普通食物中也含有，并沒什么特別的地方。

　　橘絡中還有黃酮類化合物、揮發油等活性成分，其中，黃酮類化合物主要是橙皮苷，揮發油主要成分為D-檸檬烯。正因為含有這些有效成分，橘絡還被當成藥來用。

　　不過，一個橘子里橘絡的量很少，能攝取到的營養或活性成分的量也就很有限了。因此，對于橘絡，如果喜歡就吃;如果不喜歡就剝掉，沒什么可惜的。

　　【橘絡敗毒抗癌】

　　現代營養學發現，橘絡中含有一種叫路丁的物質，路丁能使血管保持正常的彈性和致密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發生腦溢血。

　　糖尿病人發生視網膜出血的作用，對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老年人，食橘絡更是有益無害。

　　和其他中藥合用，還會起到敗毒抗癌的作用。

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