尤其適合于現代城市腦力勞動者用腦過度、疲勞、頭暈腦脹者,晚上更是容易造成失眠。下面這6種藥膳,使人產生愉悅感,有助于緩解不良情緒和改善失眠的作用。
1、糖漬龍眼:
鮮龍眼500克(去殼、核),白糖50克。龍眼肉反復蒸、曬數次,至使色澤變黑,最后拌入白糖裝瓶,每次食龍眼肉4~5粒,每日兩次。
本品適用于病后、產前、產后體虛、瘦弱、失眠、心悸、健忘等癥,久服效果更佳。
2、桂圓紅棗粥:
龍眼肉10枚、紅棗10枚、粳米100克,白糖適量。將龍眼肉、紅棗和粳米煮粥,加糖調味服用。
本品可補脾生血、養心增智,適用于多夢易醒、體倦神疲、面色少華、食欲欠佳者,老年人尤宜。
3、龍眼洋參膏:
龍眼肉20克、西洋參5克、白糖適量。西洋參切成小片,龍眼肉切碎,將上述三味放入帶蓋的碗中,置鍋內隔水反復蒸致呈膏狀,裝入瓶中,食用時,取兩勺,加溫水調服。
本方可補脾養心、益氣養陰,尤其適合于女性更年期情緒煩躁、睡不著、烘熱、出汗、心慌、胸悶者。
4、百合糖水:
百合100克、白糖適量。百合洗凈,浸清水中后,煮湯,調入適量白糖,即可食用。本方適用于熱性病后期患者以及失眠、心悸、精神不安、干咳等癥。
本品味道甜美,對于小兒肺病,或者小兒長期咳嗽不愈,尤其是夜間咳嗽,難以入眠而出現肺燥、肺陰虧虛者,不失為一劑潤肺止咳安眠的佳品,可以作為小兒三餐外點心常食。
5、桑葚百合飲:
鮮桑葚100克、鮮百合50克。桑葚洗凈,百合用水浸泡半小時,將上述兩味水煎服,可以臨睡前1小時服用,安眠效果更佳。桑葚可滋陰補血、生津潤燥。
本方尤其適合于更年期女性,心腎不交、煩熱不眠見失眠多夢、頭暈目眩、心悸、煩躁者。
6、百合雞子黃湯:
百合50克、雞蛋1個。百合浸冷水中,出白沫,去其水,和清水同煮,加雞蛋黃攪勻再煮,放冰糖調味即可食用,催眠效果極佳。本品是一道家常常食的湯羹,但安神效果奇佳,可以早餐時搭配點心食用,也可臨睡前服用一碗,失眠問題很快便能解決。
本品特別對于女性失眠、神經衰弱、精神抑郁、情緒失常、脾氣急躁、噯氣等神經官能癥,以及大病后精神失常、驚悸不寧者,效果尤佳。
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