冬瓜排骨湯有很高的營養(yǎng)價值,不僅能滋補(bǔ)身體,還有很好的美容減肥作用,最主要的是還能降低血壓緩解痛風(fēng)呢,下面我們給大家介紹一下冬瓜排骨湯的做法!
材料組成
冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法推薦
1.冬瓜去皮,洗凈,切塊。
2.豬排骨洗凈,剁塊。
3.蔥洗凈,切段。生姜洗凈,切片。花椒研細(xì)。
4.將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5.煮至排骨、冬瓜熟后,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
營養(yǎng)功效
冬瓜排骨湯是非常的滋補(bǔ)身體的,蛋白質(zhì)含量異常的高,對于壯體是非常有效的,而且還有著利水消腫的功效,極大程度的緩解人體的壓力,適合痛風(fēng)和血壓較高的人群。
冬瓜中含有多種營養(yǎng)素,可給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng),并起到減肥降脂、潤膚美容、防癌抗癌的作用。
排骨中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素之外,還含有磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,營養(yǎng)價值相當(dāng)可觀,還具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的作用。
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