鳳眼果不僅聽起來好聽,而且吃起來口感也是不錯的,鳳眼果燜羊肉吃過嗎?可以試試哦!
鳳眼果燜羊肉的功效
主料:羊肉(400克)、干辣椒(5克)、鳳眼果(300克)、香葉(2片)、桂皮(5克)、蔥(1支)、姜(10克)、蒜(10克)、紅蘿卜(50克)、八角(1個)
輔料:鹽(1小匙)、糖(1小匙)、蠔油(1匙)、酒(1匙)、醬油(1匙)、雞粉(1小匙)、色拉油(1匙)
用時:1小時45分鐘
做法步驟
1.羔羊肉、鳳眼果等材料
2.羊肉用沸水焯過
3.熱鍋,用油爆香辣椒、香葉、桂皮,八角,姜片、蒜
4.下羊肉爆香,加入水,并下蠔油與酒
5.待羊肉軟熟后,下鳳眼果與紅蘿卜
6.所有材料熟透后下其余的調味料
7.下蔥花,即可食用
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