到了冬季,天氣變得干燥,人們可能不注意會感冒會導致咳嗽,許多人會選擇飲食療法。我們知道梨可以止咳化痰,但許多人不知道怎么煮枇杷雪梨?
枇杷雪梨
雪梨1個,枇杷葉4片、冰糖適量。
做法:1、清洗枇杷葉4片,用刷子邊刷邊水沖,洗干凈葉子上面的絨毛和灰塵。
2、洗好后剪成小片放入鍋中。
3、再放入1個洗凈切塊的梨子,倒入適量水,大火煮開,加點冰糖即可飲用。
枇杷清甜帶酸的口感能刺激人體消化腺分泌,能起到促進胃液分泌,增強食欲,幫助人們消化吸收的效果,吃枇杷對于止渴解暑有很好的效用。食欲不好的孕婦多吃枇杷能幫助提升消化功能,特別是在炎熱的夏季,吃枇杷更好。
枇杷除富含維生素C和B族維生素外,還含有碳水化合物、蛋白質、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等,其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高,其中的β胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A,是維生素A安全來源。
梨的水分大 產生潤肺止咳的感覺 梨子中85%都是水分,口味爽脆,酸甜適口,所以,梨作為補充水分的解渴水果,效果很好。所以梨確實是含水量較高的水果,確實能夠為我們的身體補充水分,緩解因為干燥導致的咳嗽。
不過,雖然在很多廣告中,我們經常看到梨能“潤肺止咳”的說法,但是,目前還沒有這方面的正規科學研究。
當然,由于梨子中水分多,吃梨子對于補充水分的確有好處,也能緩解因為干燥引發的嗓子不舒服、咳嗽等癥狀。特別是有咽炎的朋友,吃梨后的確能夠使嗓子舒坦不少。喝下用梨子熬成的梨湯,感覺喉嚨舒爽,也并不是因為梨子中有何特殊的成分,同樣,是因為補充了水分的結果。其實,多喝點水也有同樣的效果。不過,雖然梨子和梨湯并沒有傳說中的止咳效果,但也不妨礙我們享受它的美味。
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