韭菜炒魷魚(yú)的制作方法

　　魷魚(yú)是一種制作簡(jiǎn)單味道鮮美的食物，常見(jiàn)魷魚(yú)的食用方法應(yīng)該要數(shù)燒烤了吧！在路邊攤燒烤最不能缺少的就是魷魚(yú)了，那么你知道魷魚(yú)除了燒烤以為還有哪些燒制方法呢？其實(shí)魷魚(yú)除了適合燒烤外還可以爆炒并且味道不輸烤魷魚(yú)哦！比如韭菜炒魷魚(yú)，下面小編給大家分享一下韭菜炒魷魚(yú)的制作方法，

　　【韭菜炒魷魚(yú)所需食材】

　　300g韭菜、300g魷魚(yú)、1段大蔥、2片姜、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜面醬
 

　　【韭菜炒魷魚(yú)的制作方法】

　　1、將準(zhǔn)備好的韭菜清洗后切成段（大小按個(gè)人口味）

　　2、蔥、姜、蒜切碎

　　3、鍋中做水，水開(kāi)放入魷魚(yú)焯燙一下

　　4、再將魷魚(yú)切成段

　　5、鍋中放油，油加熱后，放蔥、姜、蒜熗鍋

　　6、炒出香味后放入魷魚(yú)、面醬、醬油翻炒

　　7、翻炒后放入韭菜，出鍋前到入香油

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