南瓜是一種舒緩腸道對糖分和脂肪吸收的食物，味道鮮美深受好多人喜歡，下面是小編為大家推薦的一道美味的酥蒜蒸南瓜的做法。一起來看看吧！
【酥蒜蒸南瓜所需食材】
南瓜、大蒜、生姜、小蔥、泡椒、生抽、食鹽、植物油
【酥蒜蒸南瓜的做法】
1、南瓜一小段洗凈備用
2、把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片
3、切好的南瓜擺在盤子里備用
4、把蔥姜蒜切末加剁椒放小碗備用
5、炒鍋里放少許植物油，放入小碗里的蔥姜蒜小火炒香
6、加入少許鹽，生抽略炒，再放一點(diǎn)水煮開即可
7、把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸鍋里，再蒸7，8分鐘就好了
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