杏仁作為老幼皆宜的美容佳品，有哪些熬粥的方法呢？

　　粥，逐漸成為最受歡迎的養生食物，我們經常食用的杏仁多是甜杏仁。但他的食用價值是我們最常見到，杏仁富含多種營養成分，其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，杏仁烹調的方法很多今天中醫中藥網的小編給大家帶來的就是杏仁粥的三種做法！
 

　　【杏仁粥品】

　　1.阿膠杏仁粥：一個始于宋代的傳奇，是民間喜好的強體防病補品，這款粥的味道無疑要比單純杏仁提煉物 迷人得多，配料也較為簡單:阿膠15g,杏仁、馬兜鈴各lOg,糯米30g。

　　制作方法:第一步先將杏仁、馬兜鈴人沙鍋中.加水500mI,煎取l00ml 后去渣取汁.加糯米同煮成粥;第二步將烊化為汁的阿膠兌進粥內攪拌均勻， 趁熱服食。

　　2.山藥杏仁粥：也是一款主打粥品.使用材料為山藥、粟米各IO0g,杏仁 20g.酥酒適量。

　　制作方法:將山藥洗凈去皮切片;小米炒香，研磨成細粉; 甜杏仁妙香去皮后研末。將三者放人鍋中.加適盆水大火燒沸，再轉小火熬 至成粥.每日1次，空腹食用.具有補中益氣.溫中潤肺的功效。

　　3.薏米杏仁粥：薏苡米30g, 杏仁log(去皮)與適量紅糖熬制而成，具有祛濕化痰止咳的作用，可作晚餐或點心服用。

　　此外.瓜簍杏仁粥、百合杏仁粥、核桃杏仁粥、芝麻杏仁粥也是粥品大家庭中的特色成員。

　　【藥用價值】

　　苦杏仁人藥有祛痰止咳，平喘.潤腸.抗炎.抗腫瘤.防治心 血管系統疾病.笑容，增強機體免疫功能的作用。人們將杏仁稱為抗癌之果，適 量食用不僅可有效控制人休內膽因醉的含是，還能顯著降低心臟病和多種慢性病 的發病概率。
 

　　【保健價值】

　　杏仁還是美容的佳品，杏仁的美容作用在本草中多有記載。

　　《本草綱目》載: “服杏仁.富油脂.故潤澤皮毛。”杏仁油脂潤膚的作用得到現代藥理研究的證實:杏仁中含有的脂肪油可使皮膚角質層軟化，有潤操護膚，保護神經末梢血管 和組織器官的作用，亦可抑殺細苗。

　　《太平感民和劑局方》有樺皮散一方:治療面 部粉刺。楊貴妃所用駐顏秘方，亦是以杏仁為主藥.配附石、輕粉.經調制而成， 敷之令面紅潤悅澤、色如紅玉。此外.杏仁中的昔類易被醉水解生成HCN, HCN 有抑制體內活性酪氛酸酶.消除皮膚色家沉著、雀斑、黑斑的功效.對于深受雀 斑、黃褐斑困擾的女性朋友來說.杏仁是難得的美容佳品。

　　杏仁巧除面部雀斑：杏仁25g.磨成細粉.用雞蛋清調成糊， 短晚睡前涂面部.次日清晨用沮水洗去.每天1次.半個月為一療程.愈后不復發。

　　【適用范圍】

　　老幼皆宜，但食用量要控制。

　　溫馨提示：杏仁中含的氫氛酸有毒.生食易發生中毒現象。所以，杏仁食用前須先 在水中浸泡一段時間.入鍋后加熱煮沸以減少或消除其中毒性物質?？戳酥嗅t中藥網小編的推薦，杏仁的各種煮粥的方法，你學會了嗎？

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