專家推薦6種山楂的食用方法，好吃又開胃!

　　山楂是一種很常見的營養食材，酸酸甜甜的非常美味，重點是山楂很開胃，老人小孩都適合吃，平時用山楂做成零食不僅味道更佳，搭配其他食材營養功效也更好哦!
 

　　1.山楂陳皮湯

　　秋冬換季時，好些人會感冒、咳嗽，此時去適量的山楂干和陳皮熬湯喝，比吃感冒藥還管用，兩種天然的食材又無任何副作用，平時還可以起到預防的效果。

　　2.山楂紅棗湯

　　30克的山楂干，再加2大碗清水、3-5粒的紅棗、適量的黑糖或者紅糖，大火煮開后，再轉小火熬10分鐘即可，它簡直就是女人的貼心湯，在大姨媽來的前幾天，喝上2-3碗就可起到活血化瘀的效果。

　　3.山楂茶

　　山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
 

　　4.山楂大棗粥

　　大米洗凈，放入適量的水中煮30分鐘，干山楂、紅棗用清水浸泡15分鐘，山楂紅棗洗凈，切成細末，倒入鍋中，和大米一起熬煮成粥。脾胃虛弱、生病初愈沒有胃口，可以煮山楂紅棗粥來吃。

　　5.山楂橘皮飲

　　生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。

　　6.山楂糕

　　山楂粉25g，藕粉18g，白糖250g，水250g。先倒入25克山楂粉在鍋中，然后加入白糖和水慢慢攪拌，一直等到粉狀變得粘稠而且冒泡為止。接著再加入一些涼白開水融化，再倒入鍋中，用小火攪拌到非常粘稠，再趁熱倒入容器內，等到它冷卻之后就可以切塊食用了。

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