■馬鈴薯
能包裹維生素C，富含淀粉和蛋白質
■四季豆
富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適
■紹菜
富含維生素C，對腸胃有益
■茄子
含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果
■粟米
能幫助消化，預防便秘，降低血脂
■茹菌
能有效抑制癌細胞，降低膽固醇
■節瓜
富含維生素B、C,能預防感冒
■西蘭花
富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌
■西紅柿
富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心臟病
■燈籠椒
富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效
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