胃酸可以吃餅干嗎？

　　胃酸可以吃餅干嗎?餅干是強酸性食物，蘇打餅干是堿性食物。如果胃酸，最好多吃些堿性食物，如香蕉、蘋果、梨、馬鈴薯、豆腐、黃瓜等，一起了解一下吧。
 

　　胃酸可以吃餅干嗎

　　1、胃酸可以吃餅干嗎

　　餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。

　　胃不好可以吃餅干,因為有些餅干有助幫助消化,蘇打餅可以中和多余胃酸。

　　而且餅干方便攜帶。

　　2、胃酸的功能

　　胃內胃蛋白酶元必須先被胃酸活化,轉變成胃蛋白酶及副胃蛋白酶。

　　胃蛋白酶元最適當的致活pH值約是2.0,在如此高的酸濃度下,胃蛋白酶才會被致活,再將蛋白質消化分解。

　　另外在腸道胰液消化蛋白質系統中的羧肽酶原要轉化成能消化蛋白質的羧肽酶,亦要胃蛋白酶來激活。

　　所以,如果胃酸分泌不足時,胃蛋白酶無法產生,除影響胃中蛋白質的消化外,也將影響到腸道中蛋白質的進一步被消化及氨基酸的吸收利用。

　　3、胃酸的測定

　　以五肽胃泌素等做刺激物,定時留取基礎胃液,測定單位時間內胃酸的分泌量。

　　包含基礎胃酸分泌量、最大胃酸分泌量和高峰胃酸分泌量。

　　基礎胃酸分泌量(basalacidoutput,BAO)采集無食物和藥物刺激1小時內分泌的全部胃液量。

　　參考值:3.9±1.98mmol/L(很少超過5mmol/L)最大胃酸分泌量(maximalacidoutput,MAO)

　　注射五肽胃泌素刺激劑,每隔15分鐘采集一次胃液,連續1小時內4次測定之和。

　　參考值:3～23mmol/L(男),女性略低。

      胃酸過多的原因

　　1、飲食吃的過甜,過咸,或者是過冷過熱的食物。

　　2、自己的飲食消化不良,一次性吃過太多的辛辣刺激性的食物或者是巧克力。

　　3、吃飯時間不準時,平時還經常會吃一些零食,這都是會刺激胃酸的增加的。

　　4、腸胃疾病的原因,當患有慢性的胃炎,十二指腸潰瘍,還有膽囊炎的原因,那么都會引起胃酸過多的情況的。
 

　　胃酸過多的偏方

　　【驗方1】紅茶據本草載“能開胃健脾消食”,有調和及收斂胃酸分泌過多的作用;綠茶對輕微泛酸者很適用。

　　【驗方2】牛乳為本癥最適宜的食品,兼吃火粥或麥粥更佳,確能達到制酸的效果。

　　【驗方3】某患者患有胃酸過多癥,每當胃內空空時,饑腸轆轆,胃即隱隱作痛,接著出冷汗,難以支持。

　　后以奶粉2匙和甘草末1匙為比例,用開水沖服,不放糖,每天喝3～4次,一個月就痊愈了,此物于痊愈后應停服,只要注重日常飲食即可調養得很好。

　　【驗方4】如果每餐飯吃少許生姜,就可將胃酸過多的癥狀治好。

　　生姜一次不可吃多,吃多了,對眼睛有損害,由于胃酸過多是屬于慢性病,治療時要慢慢來,否則欲速則不達。

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