番茄炒蛋,番茄加糖都是人們常見的吃法,而且口感特別的好,番茄不光好吃,還實用呢?
吃番茄有哪些好處
1、健胃消食
潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。
所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
2、清熱解毒
生津止渴西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效;
對發熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3、美容護膚
治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、護膚等功效;
治真菌、感染性皮膚病另一項研究顯示,番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
4、抗血凝聚
防腦血栓國外研究發現,從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發生。
5、防癌抗癌
延緩衰老近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用;
可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的進程。
番茄的美白原理
西紅柿里面的維生素C這種成分能夠抑制黑色素的形成,對于阻止皮膚變黑,生成斑點有著重要的作用。
而且西紅柿里面的各種有機酸成分,能使皮膚維持弱酸性,使皮膚保持透亮。
番茄美白怎么吃
西紅柿有生吃和熟吃兩種,想要美白效果好,最好選擇熟吃。
因為西紅柿里面的番茄紅素、胡蘿卜素等是脂溶性的維生素,只有我們將其加一些油加熱之后,才能夠更好的被我們的身體所吸收,這樣的話,效果才更好。
而且經過加熱后,西紅柿的細胞壁會被破壞,這樣的話,我們身體也更容易吸收這些成分。
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