生姜作為百搭調(diào)料，老人吃了有著驚人的功效！

　　作為老人，在平時(shí)的生活當(dāng)中，尤其在養(yǎng)生方面，要做到位，作為百搭調(diào)料的生姜，在養(yǎng)生食材方面是必不可的，有著驚人的效果，具體隨中醫(yī)中藥網(wǎng)小編一起來看!
 

　　老人吃生姜有哪些好處

　　1、抗氧化，抑制腫瘤

　　生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;

　　吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

　　2、開胃健脾，促進(jìn)食欲

　　因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲。

　　如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

　　3、抑制老年斑

　　生姜中的姜辣素經(jīng)消化吸收后，能產(chǎn)生一種抗衰老過氧化物歧化酶。

　　抑制體內(nèi)老年斑的產(chǎn)生和沉積，延緩中老年人細(xì)胞的衰老。
 

　　4、預(yù)防膽結(jié)石

　　生姜中所含的姜酚，能抑制前列腺素的合成，并有較強(qiáng)的利膽作用。

　　可防止膽結(jié)石的形成，預(yù)防膽結(jié)石癥的發(fā)生和發(fā)展。

　　5、治療口腔疾病

　　可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

　　6、強(qiáng)心降血脂

　　姜性味辛溫。入肺心脾胃四經(jīng)，具發(fā)表、散寒、止嘔、開痰的功效。

　　據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究證實(shí)，生姜中所含的姜醇是有效的強(qiáng)心劑，有強(qiáng)心、利尿、解毒的功效。

　　7、殺菌解毒

　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。

　　8、防治胃腸炎

　　在炎熱的夏季，容易受到細(xì)菌的污染，而且生長繁殖快。

　　容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。

 

　　9、抑制皮膚真菌

　　生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。

　　老人吃生姜有哪些注意事項(xiàng)

　　1、生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者。

　　不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。

　　2、用鮮姜汁可治飲風(fēng)寒硬氣的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

　　3、生姜爛了不能再用，因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。

　　可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。

　　那種“爛姜不爛味”的說法是不科學(xué)的。

　　4、有些人吃生姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。

　　干姜洗干凈后即可切絲分片。

　　5、姜和狗肉一起吃會(huì)腹痛，和兔肉一起吃易致腹瀉 。

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