適合老人秋季養生的食物？

　　秋天是個適合滋補潤肺的養生季節，養生該吃些什么呢?中醫中醫網小編為你支招!
 

　　秋季養生吃什么

　　1、白菜

　　對于白菜我們并不陌生,它是我們餐桌上極為常見的一種常見蔬菜,同時專家特別提醒在秋天更要多吃些白菜。

　　而且白菜味道鮮美可口,營養豐富,自古以來就有“菜中之王”的美稱,這就是為什么它深受百姓歡迎的原因。

　　2、南瓜

　　南瓜中所含有的營養成分非常的豐富,同時營養價值也非常蛋糕。

　　有研究發現嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且在老南瓜中還含有大量鈣、鐵、胡蘿卜素等營養物質;

　　這些都是嫩南瓜不能比擬的。我國中醫認為南瓜性溫味甘,經常食用可起到補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用。

　　3、蓮藕

　　在蓮藕中含有大量的淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶等營養物質。

　　除此之外其中的含糖量也非常的豐富,這些營養物質對于我們人體健康而言都是非常重要的。

　　而且蓮藕的食用方法很多,不管是生吃還是熟食,都能夠起到清熱解煩,解渴止嘔的作用。
 

　　4、茄子

　　茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。

　　除了含有豐富維生素和微量元素外,還有一點與其他蔬菜不同,就是富含大量維生素P。

　　維生素P是黃酮類化合物,有助保持心血管保持正常功能。

　　因此,茄子對動脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。

　　老人秋季養生注意事項

　　(1)走進大自然的懷抱，漫步田野、山村、公園，都有助于養陰而調整機體陰陽。

　　(2)深秋時節，食物和空氣中的致敏物質大量增加，是哮喘病易發的重要因素，所以要盡量避免與致敏物質接觸。

　　(3)老年人由于五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，饑飽無常，勢必傷胃犯病。

　　因此，秋季老年人應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。

　　(4)秋季的特殊氣候特點，極易發生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支氣管炎發作、胃病、風濕病、哮喘及心腦血管疾病等。

　　因此，老年人應結合自己體質情況重點防范，積極控制原發疾病，警惕秋季易發病的發生。
 

　　老人秋季養生食譜

　　【野豆綠豆大米豆漿】

　　材料：大米75克，豌豆10克，綠豆15克，冰糖10克。

　　做法：

　　1、綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時，洗凈;大米淘洗干凈;2、將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間;

　　煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾后加冰糖攪拌至化開即可

　　功效

　　預防老年人易發的心血管疾病
      【五豆豆漿】

　　材料：黃豆30克，黑豆、青豆、干豌豆、花生仁各10克、冰糖10克;

　　1、黃豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小時，花生仁洗凈;2、將上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示做好，過濾

　　后加入冰糖攪拌至花開即可。

　　功效：保護心血管、延緩衰

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