女性經期吃什么好？經期食譜木耳炒肉絲吃起來

　　每個女人經期的時候都會感覺非常不舒服。因為經期的時候，身體非常虛弱，那么就需要吃些補血有能量的食物。那么女性經期吃什么好呢，下面中醫中藥網小編為大家介紹一款經期食譜。美眉們，一起學起來吧。
 

　　【女性經期食譜木耳炒肉絲】

　　主料：肉絲80g、胡蘿卜絲30g、青椒絲20g、木耳100g、

　　輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、八角適量、生抽適量、水20ml、干淀粉適量、

　　步驟：

　　1.準備好做菜用到的材料，肉絲切好后，加料酒、胡椒粉、淀粉腌制一會。

　　2.先將鍋里倒入油，放入蔥、姜、蒜、花椒、八角，加入20亳升水、8克生抽。

　　3.然后將肉絲上面再倒一些干淀粉抓勻，將肉絲倒入鍋里，用筷子將粘在一起的肉絲都分開。

　　4.再將切好的胡蘿卜絲、青椒絲、木耳絲放入，撒一點鹽。

　　5.蓋上鍋蓋，啟動自動鍋的“干鍋”功能。

　　6.烹飪時間為1分多鐘，時間結束后打開鍋蓋，用鏟子將菜肴拌勻。肉絲會粘在不銹鋼鍋底，但是可以扒開不會粘鍋底，也不會糊。

　　7.盛盤后撒點小蔥。
 

　　黑木耳的食用效果

　　1.補氣血

　　木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王',每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

　　2.減肥防癌治便秘

　　能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由于這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
 

　　3.清腸胃

　　木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

　　女性經期有哪些禁忌

　　1、女性在月經來潮前應忌食咸食。因為咸食會使體內的鹽分和水分貯量增多，在月經來潮之前，孕激素增多，易于出現水腫、頭痛等現象。

　　2、有不少喜歡喝含氣飲料的女性，在月經期會出現疲乏無力和精神不振的現象，這是鐵質缺乏的表現。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽，同體內鐵質產生化學反應，使鐵質難以吸收。此外，多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和，降低胃酸的消化能力和殺菌作用，并且影響食欲。

　　3、月經來潮前不要吃刺激性食物和辣椒之類，少吃肥肉、動物油和甜食。

　　4、辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收縮而引起經血量過少甚至突然停止。另外，煙酒等刺激性物質對月經也會有一定影響，如果不注意避免，長此以往，會發生痛經或月經紊

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