皮蛋影響寶寶大腦發育，你家寶寶還在吃嗎？

　　寶寶處在生長發育期，所以對營養價值的需求是非常高的，此時家長都會針對性的選擇一些食物來為寶寶補充營養，但有些吃了是影響寶寶智力發育的，你選對了嗎?
 

　　影響寶寶智力的食物

　　1、皮蛋

　　皮蛋這種食物是很多寶寶都喜歡吃的，并且吃了皮蛋還有利于提高食欲。

　　但是含有鉛元素的皮蛋卻又讓人不知道要不要食用，如果寶寶長時間服用的話，則是很有可能會引發鉛中毒，并且還會影響到寶寶的腦部發育。

　　2、油條油餅

　　很多人的家里早餐都會準備油條跟油餅，但是這些食物在制作的時候會添加一些鉛元素，如果讓寶寶食用這些食物的話，就會影響寶寶的腦部發育;

　　也會讓其記憶力跟思維力出現下降的情況。另外也不要經常用鋁制品的碗筷跟鍋來使用，不然也會引發鉛中毒。
 

　　3、腌制食物

　　很多人食物吃不完，就會用來做腌制的食物，但是食物在腌制的時候，是會產生致癌物質的。

　　并且里面含含有一些過氧脂質，這種物質會影響代謝酶，使其受到損害，導致大腦的發育受到影響，很容易引起大腦早衰或者癡呆疾病的出現。

　　4、過量食用豆腐

　　豆腐里面含有很多的優質植物蛋白，這個是大家都知道的，它具有可以促進腦部發育跟補鈣的效果，但是千萬不要因為它的這2個效果而出現過量食用的情況。

　　如果寶寶食用太多豆腐的話，就會讓體內的鐵物質跟碘物質出現過度排泄的情況，會讓體內失去這2種物質，最后就影響到大腦發育。
 

　　哪些食物促進寶寶大腦發育

　　(1)動物內臟主要指腦、心、肝和腎等，它們均含有豐富的蛋白質、脂類等，是大腦發育必需的營養物質。

　　(2)大豆及其制品均富含優質植物蛋白質，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育很有益。

　　(3)蔬菜、水果及核桃富含維生素A、B、C、E等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養，經常食用不僅會促進大腦發育，還會提高大腦的功能及活力，并防止腦神經功能發生障礙。

　　(4)魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。

　　因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要，特別是在發育早期。

　　(5)牛奶富含大腦主要的7種營養物質，如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等，對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。

　　每天給寶寶吃營養豐富的早餐空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內，都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養利用率要高于其他兩餐。

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