我們都知道很多疾病經常是伴隨著肥胖而來的,例如高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病,都是伴隨著肥胖癥狀出現的,尤其是老年人,老年肥胖不僅是外在,更加影響老年人的健康和生活,為了防止肥胖帶來疾病,老年朋友們就要在適當運動的前提下注意飲食調節,健康減肥,比如食療藥膳就能既不傷身,又能減肥,還有保健的作用。下面小編就向大家介紹幾款老年減肥藥膳,讓大家可以“吃”出健康!
藥膳一:赤豆粥
【原料】赤小豆30克,粳米50克。
【做法】將赤小豆、粳米洗 凈,入鍋,加清水煮至粥成。每日早晚食粥。
【功效】氣血雙補,滋陰暖肝,降脂減肥,適合治療老年 肥胖。
藥膳二:涼拌豆芽
【原料】綠豆芽50克,米醋、鹽、生姜末各適量。
【做法】將綠 豆芽擇洗干凈,入開水鍋內焯一下, 生姜末拌勻,即可食用。
【功效】減肥輕身,降脂減肥, 撈出裝盤,加米醋、食鹽、 適合治療老年肥胖。
藥膳三:雙菇涼瓜絲
【原料】苦瓜150克,香菇、金針菇各100克,醬油、 姜、糖、香油各適量。
【做法】將苦瓜切成細絲.姜片切成細絲,香菇浸 軟切絲,金針菇切去尾端洗凈,油爆姜絲后.加入苦瓜絲、冬菇 絲及鹽,同炒片刻;將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可 食用。
【功效】香菇、金針菇能降低膽固醇;苦瓜富含纖維素,可 減少脂肪吸收。
藥膳四:豆腐拌豆苗
【原料】將豆腐、豌豆苗各500克,鹽、醋、蒜末各少 許。
【做法】將水煮沸后,把豆腐切塊下鍋,亦可先用菜油煎豆腐一面至 黃,再加水煮沸后,下豆苗,燙熟即起鍋(切勿久煮),撈出 后,加入蒜末、鹽、醋拌勻,即可搭配主食食用。每天食用一 次。
【功效】可通便降脂、減肥輕身。尤其適合中老年肥 胖者。
老年人肥胖容易引起各種疾病,因此對肥胖切不可掉以輕心,中醫根據老年人飲食習慣,從健脾益氣,化痰除濕入手,根據不同的體質制定適合中老年人的減肥食譜,以上這幾款藥膳能讓你在吃的同時找到健康,兩全其美。
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