擁有一頭烏黑亮麗的秀發(fā),是每個(gè)愛美女士的追求。想讓自己的頭發(fā)變得又黑又亮,就要多吃些養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的食物。民間一直流傳著吃何首烏能烏發(fā)、生發(fā)。那么吃何首烏能烏發(fā)、生發(fā)嗎? 下面小編就來給您介紹,三款烏發(fā)的藥膳方,讓您享受美味的同時(shí),擁有一頭烏黑亮麗的秀發(fā)。
一、何首烏炒豬肝
材料:何首烏20克、豬肝300克、韭菜花250克、淀粉、香油、鹽適量。
做法:
1、豬肝切片,入開水中汆燙,撈出瀝干。
2、將何首烏放入清水中煮沸,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘后離火,濾取藥汁與淀粉混合拌勻。
3、起鍋,放入瀝干的豬肝、韭菜花拌炒,調(diào)味淋上藥汁勾芡即可。
功效:
1、何首烏:具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、明目、烏發(fā)、祛風(fēng)解毒的功效。
2、豬肝:富含維生素A和鐵元素,具有保護(hù)眼睛,養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。
3、韭菜花:具有生津開胃,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化的功效。
4、何首烏炒豬肝:此菜具有生津開胃、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血明目、明目、生發(fā)烏發(fā)、保肝降壓的功效。
二、何首烏熟地茶
材料:熟地黃15克,何首烏30克。
做法:二者洗凈,加水煎煮成汁,代茶頻飲。
功效:
1、熟地黃:
2、何首烏熟地茶:滋陰、生發(fā)烏發(fā),能治療白發(fā)。
三、何首烏煲雞
材料:雞肉500克、何首烏50克、筍丁50克、料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、花生油各適量。
做法:
1、將首烏放砂鍋內(nèi),加適量水煮好,煎汁備用;
2、將雞肉洗凈,切丁放入碗中,加入料酒、味精、精鹽、淀粉腌漬備用;
3、炒鍋加花生油燒熱,將腌好的雞丁下油鍋內(nèi)氽炸,熟后倒入漏勺備用;
4、鍋中留少許底油,加入雞丁、料酒、精鹽、醬油、筍丁、首烏汁,快速顛炒,入味后用水淀粉勾芡,加味精,出鍋裝盤即成。
功效:
1、何首烏:滋補(bǔ)肝腎、生發(fā)烏發(fā)、悅顏色、延壽命。
2、竹筍:提高免疫力、開胃健脾。
3、雞肉:有溫中、益氣、補(bǔ)虛的作用。它還含有豐富的維生素,有潤膚作用。
4、何首烏煲雞:此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使頭發(fā)烏黑油亮,容顏白里透紅,顯得漂亮年輕。
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