首烏阿膠粥

【原料】
制何首烏粉18克，阿膠15克，冰糖15克，粳米100克。

【制作】
將粳米洗凈，加適量開(kāi)水，用武火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用文火熬煮粥，待粥半熟時(shí)加人何首烏粉、洋化后的阿膠、冰糖，邊煮邊攪拌，煮至米熟粥稠即成。

 

【功效】
補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、駐顏。用于美容保健、貧血、須發(fā)早白輔助治療。

【注意事項(xiàng)】
(1)腹瀉者忌用何首烏.
(2)何首烏不宜與動(dòng)物血同食，易發(fā)生不良的生化反應(yīng)。
(3)何首烏含有機(jī)酸，不宜與鐵劑同用，因易形成不易溶解物質(zhì)。
(4)何首烏不宜與蔥、蒜、蘿卜同用，因蔥蒜為辛辣動(dòng)火之物，蘿卜辛散破氣之品，能降低何首烏藥效。
(5)冰糖對(duì)血糖有影響，糖尿病病人忌食。
(6)脾胃虛弱，胃腸有積滯不宜食用阿膠。阿膠屬于溫陽(yáng)助熱補(bǔ)品，燒傷患者不宜食用.急性乳腺炎、痔、閉經(jīng)、小兒夏季熱、毛囊炎、癤、癰均不宜食用阿膠。
(7)每2日I次.分早晚餐食用.可常食用.

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