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  中藥藥膳南瓜肉末糙米粥的做法及其營養價值!

  我們總是感覺糙米口感不如大米,但是配上南瓜瘦肉熬成粥,口感立馬升級。南瓜肉末糙米粥孕早期吃一些,也非常有利于腸胃消化!
 

 
  
  【名稱】
  
  南瓜肉末糙米粥
  
  【食材】
  
  豬瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克。
  
  【制作方法】
  
  1:將糙米洗干凈后,放入清水浸泡2個小時。
  
  2:南瓜削皮去籽,洗干凈后切成丁狀。
  
  3:豬肉洗干凈,切成肉末。
  
  4:將南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入電飯鍋中,加入適量的水,熬煮成粥。
  
  5:當粥熬煮到軟爛的狀態即可盛入碗中。
  
  【南瓜的營養價值】
  
  1、南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒的作用。
  
  2、南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
  
  3、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。

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