過度疲勞有害健康，三款中醫藥膳讓你提神抗疲勞

　　現在越來越多的人由于工作時間過長、勞動強度大、心理壓力過重導致過度疲勞，過度疲累有害健康，如果不注意調養身體，那么最終導致自己處于亞健康的狀態。那么過度疲勞我們又該如何緩解呢?今天小編給大家介紹三款中醫藥膳，幫你抗疲勞。
 

　　抗疲勞藥膳

　　一、板栗燒鰻魚

　　材料：鰻魚400克、板栗200克、蔥2顆、生姜10克、紅辣椒少許、豌豆莢50克、鹽5克、醬油4克。

　　做法：

　　1、蔥洗凈切段;姜洗凈切片;豌豆莢洗凈切段，焯水;

　　2、鰻魚處理干凈后入油鍋炸至金黃;板栗去殼蒸熟;

　　3、鍋中油燒熱，放蔥、姜、紅辣椒爆香，淋醬油;

　　4、放鰻魚及板栗，放豌豆莢煮熟即可。

　　功效：

　　1、板栗：具有養胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。

　　2、鰻魚：具有補腎壯陽、補虛養血、祛風濕、強筋骨、調節血糖、健腦益智、美容養顏等功效。

　　3、豌豆：具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養身的功效。

　　4、板栗燒鰻魚：此菜具有養胃健脾、補腎強腰、抗疲勞、補虛養血、抗衰美容的功效。
 

　　二、人參山藥糯米粥

　　材料：人參10克、山藥、糯米各50克、紅糖適量。

　　做法：

　　1、先將人參切成薄片備用;

　　2、人參片、糯米、山藥放入鍋內，倒入適量清水;

　　3、共同煮粥，待粥熟時加入紅糖即可。

　　功效：

　　1、人參：滋陰壯陽、安神鎮定、明目。

　　2、糯米：補中益氣、止虛汗。

　　3、山藥：健脾養胃。

　　4、人參山藥糯米粥：該粥具有補益元氣、提神、抗疲勞、強心等多種功效。
 

　　三、枸杞子羊肉湯

　　材料：羊肉200克、枸杞子10克、柴胡15克、油菜2顆、鹽3克。

　　做法：

　　1、柴胡沖凈，油菜洗凈切段，羊肉切片;

　　2、柴胡放進煮鍋中加1500毫升水熬高湯，熬至約剩1200毫升，去渣留汁;

　　3、把枸杞加入高湯煮軟，羊肉片入鍋并加入油菜，待肉片熟加鹽調味即可。

　　功效：

　　1、羊肉：既能御風寒，又可補身體，對多種虛狀均有治療和補益效果。

　　2、枸杞子：明目、增強免疫力。

　　3、柴胡：有和解表里，疏肝，升陽之功效。

　　4、枸杞子羊肉湯：增進體力，抗疲勞、改善新陳代謝與身體循環，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期癥狀。

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