糖尿病患者的碳水化合物的膳食參考攝入量！

　　糖尿病人吃什么好?不用多說，糖類肯定是不能多吃的。糖尿病患者及一個基本的原則就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃，他們都很容易轉化為葡萄糖。
 

　　【糖尿病健康飲食】

　　對糖尿病人來說，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對哪些食物忌口?營養專家為糖尿病人開出了“三宜三不宜”的健康食譜。

　　那糖尿病人吃什么好呢?是不是促進血糖降低的就好呢?也不全是。在確診糖尿病以后，一般都開始吃藥來降低血糖，如果說是吃的二甲雙胍類藥，因為這個藥會影響維生素B12的吸收，因此吃這個藥的病人多補充一些維生素B12是應該的。

　　另外就是吃拜糖平的病人，由于這個藥是延遲葡萄糖在腸道吸收的，因此，吃這個藥的病人不能只是吃碳水化合物(淀粉脂肪)，還要補充一定的蛋白質，一般來講如果您一頓吃5兩，那么1兩要是蛋白質;吃磺脲類藥物的，這個藥主要是刺激胰島素增加分泌，增加了胰島的負擔，建議改藥。

　　用胰島素的病人注意隨身帶幾粒糖在身上，以防出現低血糖。無論哪一期的糖尿病患者，鑒于糖尿病以及糖尿病引起的并發癥都是跟“氧化應激”有著密切的關系，因此，多吃一些抗氧化力強食物都是應該的。比如說含維生素E、維生素C之類高的食物都是有益無害的。原則上是抗氧化越強效果越好。

　　【碳水化合物的食物來源】

　　1、谷類含碳水化合物70%~75%，薯類含碳水化合物20%~25%，根莖類蔬菜、豆類含碳水化合物50%~60%。

　　2、含淀粉較多的堅果如栗子、菱角等。

　　3、水果、蔬菜中除含少量單糖外，還有纖維素和果膠。

　　4、食糖主要是蔗糖，可提供單糖和雙糖。

　　【碳水化合物的膳食參考攝入量】

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