水果再好也不能當(dāng)飯吃

　　現(xiàn)在很流行水果減肥法，就是不吃任何主食和其他食物，每當(dāng)有饑餓感的時(shí)候就吃一些水果，時(shí)下不少時(shí)髦女性都熱衷于把水果當(dāng)飯吃，認(rèn)為水果既能減肥又營養(yǎng)豐富。過量食用水果容易患上“水果病”，若空腹吃更會(huì)引起腸胃病，甚至引起胃結(jié)石癥，對身體造成許多不良影響。
 

　　健康的身體需要全面的營養(yǎng)物質(zhì)來保障。水果中的確含有非常豐富的營養(yǎng)成分。可是，人體所需要的另外一些營養(yǎng)素，如生命必需的蛋白質(zhì)，在水果中的含量卻很低。同時(shí)，水果中的非血紅素鐵難以被人體利用，長期用水果當(dāng)正餐，會(huì)引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現(xiàn)象，損害健康。某些水果糖分很高，例如：香蕉、芒果等，這些都是臺(tái)灣相當(dāng)有名的水果，但因?yàn)樘鸲雀撸赃^多反而會(huì)造成肥胖，從而與減肥的目的相悖。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為，各種食物與藥物一樣，都有不同的性味、功效、適宜和禁忌以及副作用。如果一次吃水果過多，它類似藥物的作用，乃至副作用就會(huì)顯現(xiàn)出來，因?yàn)楦鞣N水果的營養(yǎng)成分不同。

　　荔枝味道甜美，在荔枝上市時(shí)，有些人就會(huì)大吃特吃。但荔枝中含有一種叫做α-次甲基丙環(huán)基甘氨酸的物質(zhì)，食用過多會(huì)造成暫時(shí)性的血糖下降。

　　柚子有清熱解毒的功效，適量食用可以清除體內(nèi)燥氣，但吃多了會(huì)讓胃部寒氣過重，尤其女性更要注意少食柚子。脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，因?yàn)樗麄儗κ澄餇I養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱。

　　雪梨、香蕉等均屬寒涼性的水果，過量食用會(huì)對胃功能造成損害，尤其對體質(zhì)屬虛寒的人更不適合。短時(shí)間內(nèi)一下子吃香蕉過多，會(huì)引起血液內(nèi)鎂、鉀含量驟增，造成體內(nèi)鎂、鈣、鉀等元素的比例失調(diào)，對人體健康造成影響。

　　蘋果味道酸甜鮮美，營養(yǎng)豐富，食用方便，還能治療多種疾病，深受人們的普遍喜愛。也是女性減肥所最常選用的替代正餐的水果，但如果過量食用或暴食蘋果也可能會(huì)帶來許多弊病。因?yàn)樘O果中含有大量的糖類和鉀鹽，而鉀與鈉比例過于懸殊，攝入過多，不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于健康。因此，蘋果不宜過多食用，一般食用量為每日1～2個(gè)為宜。
 

　　還有葡萄、菠蘿等，這些水果雖然味美、清爽，但是，其中含有酪胺、類組胺等物質(zhì)，會(huì)引發(fā)偏頭痛，以及過敏性神經(jīng)痛、皮膚起斑疹、小疙瘩等不適癥狀。

　　水果雖然美味而且有營養(yǎng)，但還是要講究吃法的。吃法不當(dāng)，很難達(dá)到預(yù)期的效果，甚至?xí)ι眢w造成傷害，不要短時(shí)間內(nèi)吃得過多。而且，吃水果還有一定的時(shí)間限制。此外，還要注意：越是外表光艷的水果越不易多吃，因?yàn)檫@種水果所含的有害物質(zhì)往往大于普通水果。

　　中醫(yī)中藥網(wǎng)小編溫馨提示

　　水果營養(yǎng)豐富，人人喜歡吃，可水果中除含有糖類外，還含有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、草酸等，這些酸類對牙齒有腐蝕作用。因此，吃過水果后應(yīng)立即漱口，以清除口腔中的水果殘?jiān)乐过x齒的發(fā)生。吃水果之前要了解水果的性質(zhì)，以免對身體產(chǎn)生刺激，造成傷害。

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