包餃子最常見的現象就是皮多餡少,包著包著菜沒了面剩下不多但也不至一兩片,重新做餡吧不劃算,煮了吃面片吧又覺得食之無味,那么你是怎樣解決這種囧境的呢?有沒有一種方法可以使剩下的面皮變成一種美味呢?下面小編為大家分享一種剩餃子皮華麗蛻變餃子皮蔥花餅的方法,大家快來圍觀吧
【餃子皮蔥花餅所需從食材】
餃子皮、蔥2根、食鹽適量、油適量
【餃子皮蔥花餅烹制方法】
1、準備食材:餃子皮、蔥花、玉米油、食鹽
2、面板刷油
3、放上餃子皮,刷油
4、撒上蔥花、適量食鹽
5、再放上餃子皮
6、刷油,撒上蔥花(可以隔一層再撒一點鹽,不然會很咸)
7、餃子皮一層層往上疊加,大概5層的樣子就可以了
8、搟成餅
9、厚薄自己掌握
10、鍋中放油燒熱。放入蔥花餅
11、煎至兩面金黃即可
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