秋季食用紅豆有4大好處，尤其是女性更應珍藏！

　　紅豆具有豐富的營養價值，不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥，紅豆中富含鐵質具有養心補血的功效，作為秋季成熟的常見小雜糧，紅豆不光是寄托愛戀的相思之物，也是人們常食的進補之品。
 

紅豆圖片
 

　　秋季吃紅豆的好處

　　1.養心補血

　　古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血，其中富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血，讓你冬天手腳不在寒冷。

　　2.強健脾胃

　　脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。

　　3.消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

　　4.祛濕清熱

　　水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
 

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　　【秋季紅豆粥推薦】

　　1.紅豆紫米湯

　　配方：紅豆、紫米各20克

　　制法：將紅豆、紫米洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季補血多吃紅豆食用時可加入適量蜂蜜。

　　功效：紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

　　2.薏仁紅豆粥

　　配方：生薏仁20克，紅豆30克。

　　制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效：有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
 

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　　秋天喝紅豆湯的注意事項

　　1.紅豆湯不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

　　2.紅豆湯具有一定的藥性，進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。

　　3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

　　4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

　　5.紅豆湯也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

　　6.尿多的患者也不建議多服用紅豆湯，否則尿頻的情況將更加的嚴重。

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